Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐK BIZTONSÁGOSSÁGA NEHEZÍTETT TEREPEN: AZ ÉLSPORTBAN

(Tihanyi András - szerény személyem- közreműködésével, kiváló kollégám Moharos Melinda tollából)

Cikk: Étrend-kiegészítők - Egészség helyett lehetséges egészségügyi kockázat? Szerző: Moharos Melinda , Business Class Magazin, 2017/10

A teljes cikk az újságban elolvasható. A magazin kapható a Relay és Inmedio árushelyein és a kiemelt postahivatalokban
http://www.lapker.hu/index.php?mid=39
http://www.lapker.hu/index.php?mid=38

Azok számára akiket érdekel a sporttudomány és sporttáplálkozás témája további sok ezer oldal szakirodalom:
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/posts/845219872324049

 #teljesítményfokozósporttáplálkozás#tihanyiandrás #testépítés#sporttáplálkozás #sportdietetika #fehérje#feherje #protein #edzes #edzés#étrendkiegészítő

Kötelező irodalom: SPORTMÉRÉS
Eckschmiedt Sándor

Kiadó: Debreceni Egyetem, 2015
© dr. Eckschmiedt Sándor, 2015
ISBN: 978-963-473-900-5

TARTALOMJEGYZÉK
TÁBLÁZATOK JEGYZÉKE 11
ÁBRÁK JEGYZÉKE 12
KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS 18
ELŐSZÓ 20
1. A SPORTMÉRÉS TARTALMA, CÉLJA, JELENTŐSÉGE 22
2. A SPORTMÉRÉS SPORTSZAKTERÜLETI ÉS MÉRÉSTECHNIKAI FELTÉTELEI 23
3. A KOORDINÁCIÓS KÉPESSÉGEK ÉS SZEREPÜK A SPORTELJESÍTMÉNYEKBEN 25
3.1. Megismerési funkciók, szerepük és mérési lehetőségeik a sportban 26
3.1.1. A figyelem 26
3.1.2. A látás 29
3.1.3. A hallás 32
3.1.4. A mozgásérzékelés . 33
3.1.4.1. Az egyensúlyérzékelés mérése különböző eszközökkel 36
3.1.4.2. Az egyensúlyozás mérése PEP egyensúlyvizsgáló berendezéssel
(Med-Eval Orvostechnikai Fejlesztő Kft, Budapest) . 38
3.2. Az egyéni versenytechnika vizsgálata erőmérő-platóval és videotechnikával . 39
3.2.1.Háromdimenziós megjelenítő mérő- és modellező rendszer 40
3.2.2. Az ütéstechnika vizsgálata az ökölvívásban 44
3.3 A test mikromozgásainak, a tremoroknak az eredete és mérése 46
3.3.1. Egy kereskedelemi forgalomban kapható, a sportlövészetben alkalmazható elektronikus mérőrendszer vázlatos ismertetése 48
3.3.2. Egy egyedi készítésű, a sportlövészetben jól alkalmazható mérőrendszer rövid ismertetése 49
3.3.3. Az izomfeszülés elkülönített szabályozásának a mérése elektromiográffal 50
4. A KONDICIONÁLIS KÉPESSÉGEK SZEREPE ÉS MEGJELENÉSI FORMÁI A SPORTTELJESÍTMÉNYEKBEN 51
4.1. A maximális izomerő-mérés eszközei és módszerei a versenysportban 57
4.2. A maximális erő mérése súlyemelő, és súlyzós gyakorlatokkal 58
4.3. A maximális erő mérése izomax erőmérővel 67
4.3.1. A maximális erő mérése fekvenyomásban, vízszintes- és ferdepadon, izomax erőmérővel 73
4.3.2. A törzsfordító-erő mérése lovaglóülésben, izomax erőmérési technikával 74
4.3.3. Állásban, az egész test elfordítása során kifejtett maximális erő mérése izomax erőmérővel 76
4.4. Húzóerő-mérés hidraulikus erőmérővel . 78
4.5. A kéz szorítóerejének a mérése 80
4.6. A maximális izomerő-kifejtés mérése TFKI univerzális erőmérővel . 82
5. A GYORSERŐ-MÉRÉS ESZKÖZEI ÉS MÓDSZEREI . 84
5.1. A gyorserő-teljesítmény mérése ugrásokkal, dobásokkal talajról 84
5.1.1. A gyorserő mérése helyből, függőleges felugrással, felnyúlással 85
5.1.2. A gyorserő mérése helyből távolugrással . 86
5.1.3. Gyorserő mérése reaktív ugrással, pároslábú felugrással 87
5.1.4. A gyorserő mérése terpeszállásban, kétkezes alsóval előre vetéssel 89
5.1.5. A gyorserő mérése terpeszállásban, két kézzel melltől előre lökéssel 91
5.1.6. A gyorserő mérése terpeszállásban, két kézzel fej fölött előre hajítással . 92
5.1.7. A gyorserő mérése terpeszállásban, két kézzel fej fölött hátra vetéssel 93
5.1.8. A gyorserő mérése terpeszállásban, két kézzel oldalt-hátra vetéssel 95
5.1.9. A gyorserő mérésére alkalmazott egykezes dobásformák 96
5.2. A gyorserő-teljesítmény mérése sportági mozgásokkal erőmérő-platóról, valamint erőmérő-plató és nagysebességű videofelvétel összekapcsolásával 103
6. AZ ÁLLÓKÉPESSÉGI ERŐ (VAGY ERŐÁLLÓKÉPESSÉG) MÉRÉSE 107
7. A GYORSASÁG MEGJELENÉSI FORMÁI ÉS MÉRÉSE 114
8. AZ ÁLLÓKÉPESSÉG MÉRÉSÉNEK AZ ESZKÖZEI ÉS MÓDSZEREI . 117
8.1. Spiroergometriai vizsgálatok 118
8.1.1. A VO2 max és mérése 118
8.1.2. Lépcsőteszt 120
8.1.3. Pályavizsgálatok 120
8.2. Conconi-teszt 121
8.3. Cooper-teszt 121
8.4. Az állóképesség mérése az „ArguStress Sport-Pro” mérő-családdal 123
8.5. Mérések polár órával 125
9. AZ ÍZÜLETI MOZGÉKONYSÁG SZEREPE A SPORTTELJESÍTMÉNYEKBEN ÉS
MÉRÉSE 126
10. A TESTALKAT SZEREPE A SPORTTEVÉKENYSÉGEKBEN ÉS MÉRÉSE 129
11. AZ EDZÉSMUNKÁBAN, A TELJESÍTMÉNYHELYZETBEN A SPORTCÉLOK ELÉRHETŐSÉGÉT BEFOLYÁSOLÓ LELKI TÉNYEZŐK VIZSGÁLATA 133
12. A TESTNEVELŐ TANÁR EDZŐKKEL, SZAKEDZŐKKEL, EDZŐKKEL FOLYTATOTT BESZÉLGETÉSEK TAPASZTALATAI A VERSENYSPORTBAN A KOORDINÁCIÓS ÉS KONDICIONÁLIS KÉPESSÉGEK FEJLESZTÉSÉNEK, MÉRÉSÉNEK A JELENLEGI GYAKORLATÁRÓL ÉS REMÉLT JÖVŐJÉRŐL 137
12.1. Atlétika 138
12.1.1. Rövidtávfutás 138
12.1.2. Közép-, és hosszútávfutás 142
12.1.3. Magasugrás 146
12.1.4. Rúdugrás 149
12.1.5. A távolugrás, hármasugrás 152
12.1.6. Diszkoszvetés 160
12.1.7. Gerelyhajítás 164
12.1.8. Kalapácsvetés 169
12.1.9. Súlylökés 174
12.2. Birkózás 178
12.3. Cselgáncs 182
12.4. Kajak 185
12.1.5. Kézilabda 189
12.6. Kosárlabda 193
12.7. Labdarúgás 198
12.8. Ökölvívás 203
12.9. Ritmikus gimnasztika . 206
12.10. Röplabda 210
12.11. Sportlövészet 213
12.12. Súlyemelés 217
12.13. Torna 221
12.14. Úszás 225
12.15. Vívás 233
12.16. Vízilabda 236
ZÁRSZÓ 241
FELHASZNÁLT IRODALOM 242

#teljesítményfokozósporttáplálkozás#étrendkiegészítő #etrendkiegeszito#tihanyiandrás #sporttáplálkozás#sportdietetika #étrend #ismeretterjesztés#mdosz #dietetika #dietetikusolvasmany#dietitan #dietitiansofinstagram#dietitianthings #hungary

Teljesítményfokozás lehetséges és tiltott eszközei

Kedvesné Dr. Kupai Krisztina

ISBN 978-963-306-338-5

Pályázat címe: A 21. század követelményeinek megfelelő, felsőoktatási
sportot érintő differenciált, komplex felsőoktatási szolgáltatások
fejlesztése a Dél-alföldi Régió felsőoktatásában
Pályázati azonosító: TÁMOP-4.1.2.E-13/1/KONV-2013-0011

Link:
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/840852112760825/?type=1&theater

További sok ezer oldal olvasnivaló magyarul és angolul sporttudomány és sporttáplálkozás, dietetika témában:
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/11/28/kotelezo_irodalom_kondicionalis_es_koordinacios_kepessegek_fejlesztese

 #teljesítményfokozósporttáplálkozás#étrendkiegészítő #etrendkiegeszito#tihanyiandrás #sporttáplálkozás#sportdietetika #étrend #ismeretterjesztés#mdosz #dietetika #dietetikusolvasmany#dietitan #dietitiansofinstagram#dietitianthings #hungary

Kötelező irodalom: KONDICIONÁLIS ÉS KOORDINÁCIÓS KÉPESSÉGEK FEJLESZTÉSE

KONDICIONÁLIS ÉS KOORDINÁCIÓS KÉPESSÉGEK FEJLESZTÉSE
Szerző
Dr. Katics László
Lektor
Prof. Dr. Gábriel Róbert
Pécs, 2015
ISBN 978-963-642-949-2
Pécsi Tudományegyetem Természettudományi Kar Sporttudományi és Testnevelési Intézet

Hu

*A SPORTTÁPLÁLKOZÁS ALAPJAI Szerkesztette: Prof Dr. Figler Mária, ISBN 978-963-642-970-6
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/513513095494730/?type=3&theater

*Táplálkozás + sport = egészség - táplálkozásról, fizikai aktivitásról edzőknek, versenyzőknek, sportkedvelőknek - dr. Téglásy György, főorvos (OSEI Sportkórház)
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/500493436796696/?type=3&theater

*EGÉSZSÉGSPORT ALAPJAI Szerkesztette: LACZKÓ Tamás, MELCZER Csaba
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/712593378920033/?type=3&theater

*FITTSÉGI ÉS EGÉSZSÉGÜGYI ÁLLAPOTFELMÉRŐ VIZSGÁLATOK, MELCZER Csaba, ISBN 978-963-642-828-0
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/707901799389191/?type=3&theater

*A táplálkozástudomány alapjai, Szerkesztette és lektorálta: Prof. Dr. Figler Mária, ISBN 978-963-642-651-4
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/516572145188825/?type=3&theater

*A táplálkozástudomány alapjainak megvalósítása Módszertani segédleti könyv - ISBN 978-963-642-655-2
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/518268038352569/?type=3&theater

*Klinikai és gyakorlati dietetika + Élelmiszer-tudományi ismeretek
http://www.etk.pte.hu/public/upload/files/Palyazati_iroda/elnyert/Klinikai_es_gyakorlati_dietetika.pdf

http://www.etk.pte.hu/public/upload/files/Palyazati_iroda/elnyert/Elelmiszertudomanyi_ismereretek.pdf

https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/631521170360588/?type=3&theater

*Sporttáplálkozás ; Táplálkozás biokémia, pathobiokémia; Mikotoxinok, mikotoxinogén gombák ; A metabolomika, a nutrigenomika és az epigenetika táplálkozástudományi és élelmiszerbiztonsági vonatkozásai ; Élelmiszertoxikológia 
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/posts/802672906578746

*Lélektani és sportlélektani ismeretek - Jegyzet az OKJ-s sportszakemberképzés számára
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/769621469883890/

*Sportorvostani alapismeretek,Sportorvostani alapismeretek gyógytornászok számára
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/752966198216084/

*Élelmiszer-kémia Authors: Csapó János – Csapóné Kiss Zsuzsanna
http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop425/2011_0001_521_Elelmiszer_kemia/2011_0001_521_Elelmiszer_kemia.pdf
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/491379677708072/?type=3&theater

*Vitaminok - az Orvosi Laboratóriumi és Képalkotó Diagnosztikai Analitikus alapszak hallgatói részére
http://tamop.etk.pte.hu/tamop412A/tananyag/Vitaminok/vitaminok.pdf
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476377232541650/?type=3&theater

*Tej és tejtermékek a táplálkozásban, szerzők: Csapó János, Csapóné Kiss Zsuzsanna
http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tkt/tej-tejtermekek/tej-tejtermekek.epub
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/486734808172559/?type=3&theater

*Csapó János; Albert Csilla: Funkcionális élelmiszerek 2018, Debreceni Egyetemi Kiadó / Debrecen University Press ISBN 978-963-318-708-1
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328/1038179759694725/?type=3&theater

*A sportmozgások biológiai alapjai, Csoknya Mária – Wilhelm Márta
http://oldttk.ektf.hu/files/tesi/tamop2012/A_sportmozgasok_biologiai_alapjai.pdf
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476639895848717/?type=3&theater

*Fejezetek a sportélettan tárgyköreiből Dr. Pósa Anikó
http://www.jgypk.hu/tamop13e/tananyag_html/tananyag_sportelettan/

*Teljesítményfokozás lehetséges és tiltott eszközei Kedvesné Dr. Kupai Krisztina PDF
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/840852112760825/?type=1&theater

*A sportteljesítmény fizikai összetevőinek diagnosztikája ; Bevezetés a sportdiagnosztikába ; Bevezetés a sporttudományokba ; Sportmedicina ; Sportrehabilitáció ; A sportjog közpénzügyi alapjai
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/570505126462193/?type=3&theater

*A TERHELÉSÉLETTAN ALAPJAI I., FITNESZ-WELLNESS ÉS TÁPLÁLKOZÁS TERÁPIA, A VÁZIZOM MŰKÖDÉSÉNEK NEUROMECHANIKAI ALAPJAI , MOTORIKUS KÉPESSÉGEK MÉRÉSE, MOZGÁSSZABÁLYOZÁS, ÉLETTAN-KÓRÉLETTAN 2015
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/524074907771882/?type=3&theater

*SPORTFIZIOTERÁPIA SPORTTERÁPIA - Tapeing, TRX®, SMR- Self- Myofascial Release és sok más téma
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/704298563082848/?type=3&theater

*SPORTMÉRÉS Eckschmiedt Sándor Kiadó: Debreceni Egyetem, 2015 ISBN: 978-963-473-900-5
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/posts/845219872324049

*SPORTSÉRÜLÉSEK PRIMER PREVENCIÓJA (10 mb) + MOZGÁSTERÁPIA ELMÉLETI ÉS GYAKORLATI ALAPJAI (40 mb)
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/546354888877217/?type=3&theater

*KONDICIONÁLIS ÉS KOORDINÁCIÓS KÉPESSÉGEK FEJLESZTÉSE
Szerző
Dr. Katics László
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/posts/838124889700214

En/De

*Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance,
A legfrissebb, 2016 februári SPORTDIETETIKAI AJÁNLÁS!
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/524837244362315/?type=3&theater

*PERFORMANCE NUTRITION INFOGRAPHICS: Tips for Athletic Trainers and Coaches https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/955059551340080/?type=3&theater

*Nutrition for Athletes - A practical guide to eating for health and performance, Prepared by the Nutrition Working Group of the medical and Scientific Commission of the International Olympic Committee. Based on an International Consensus Conference held at the IOC in Lausanne Revised and Updated in June 2016
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/682180158628022/?type=3&theater

*TEAM USA Curling Nutrition Workbook and Guidelines
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/889442321235137/?type=3

*The Athlete’s Plates, Sportolói tányér változatok és a magyar Okostányér
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/751110158401688/?type=3

*2016-17 USADA TrueSport Nutrition GUIDE, USADA Athlete's Handbook
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/702385563274148/?type=3

*Anthropometry Procedures Manual, 2015-2016 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/640835586095813/?type=3

*Physical Activity in the Prevention and Treatment of Disease
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476185645894142/?type=3&theater

*Exercise-induced asthma (EIA) & exercise-induced bronchoconstriction (EIB): Exercise Induced Airway Obstruction in Children ; Exercise induced bronchoconstriction in childhood asthma ; Optimizing inhalation therapy in childhood asthma
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/638263226353049/?type=3

*ISSN exercise & sports nutrition review update
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328/989609664551735/?type=3&theater

*Nutrition and Hydration Guidelines for Excellence in Sports Performance etc.
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=494517427394297&id=386403191539055&substory_index=0

*ENCYCLOPEDIA OF ANTI -DOPING IN AN ERA of EVIDENCED BASED MEDICINE - Scientific literature made available from January 2000 through December 2015 - 4500 p
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/599370423575663/?type=3&theater

*Caffeine as a substance for better performance ; Creatine as a substance for better performance ; Side effects of testosterone and other anabolic steroids on the heart and vascular system ; The history of doping and antidoping
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/620385824807456/?type=3&theater

*Effects of Ramadan Fasting on Health and Athletic Performance
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2015/08/31/sporttaplalkozas_ramadan-bojt_alatt_ingyenes_ebook

*Antioxidants in Sport Nutrition Editor: Manfred Lamprecht. Boca Raton (FL): CRC Press; 2015. ISBN-13: 978-1-4665-6757-3 © 2015 by Taylor & Francis Group, LLC
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2015/07/01/antioxidants_in_sport_nutrition_antioxidansok_a_sporttaplalkozasban

*Sports Nutrition for Youth: A Handbook for Coaches - Copyright © (2015) Alberta Health Services.
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=492522640927109&id=386403191539055&substory_index=0

*Sports Nutrition Handbook by Megan Kelsey, Bowling Green State University 2011, 30p - Rövid és praktikus könyvecske a sportáplálkozásról!
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/533340826845290/?type=3&theater

*Nutrition and Recovery Needs of the Basketball Athlete (48 p), Gatorade Sports Science Institute
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/556678017844904/?type=3&theater

*BokSmart NATIONAL RUGBY SAFETY PROGRAMME - A PRACTICAL GUIDE TO PLAYING SMART RUGBY : Nutrition, Conditioning for Rugby (Copyright BokSmart ©)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=526209154225124&id=386403191539055&substory_index=0

*Tennis Recovery: A Comprehensive Review of the Research (398 p), Copyright © 2010 United States Tennis Association Inc. ISBN 978-0-692-00528-6 ; RECOVERY IN TENNIS (30 p)
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/517269115119128/?type=3&theater

*Performance Optimization in Taekwondo: From Laboratory to Field
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/518881528291220/?type=3&theater

*Karate Kumite: How To Optimize Performance
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/543618805817492/?type=3&theater

*FC Barcelona Sports Nutrition Guide The evidence base for FC Barcelona Sports Nutrition Recommendations 2014-2016 - FC Barcelona Medical Services & The Gatorade Sports Science Institute
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/515878918591481/?type=3&theater

*F-MARC Football Medicine Manual 2nd Edition 2009 (FIFA) + Football Emergency Medicine Manual 2nd Edition + F-MARC - Football for Health 20 years of F-MARC Research and Education 1994 - 2014 + FIRST AID MANUAL AND RELATED HEALTHCARE ISSUES FOR FOOTBALL FOR USE BY FIRST AIDERS AND COACHES
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/513246245521415/?type=3&theater

*FCBARCELONA Muscle Injuries Clinical Guide 3.0 January 2015, F-MARC Football for Health
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/603886726457366/?type=3&theater

*Nutrition for Football (copyright: FIFA)! F-MARC Nutrition for Football / F-MARC Ernährung und Fussball
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/511810398998333/?type=3&theater

*ROWING/INDOOR/EVEZÉS nutrition+training
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/508150456030994/?type=3&theater

*Running for Fitness, Owen Barder
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2013/02/28/ingyenes_e-book_running_for_fitness

*Nutrition for Aquatic Athletes - A practical guide to eating for healt and performance (Swimming, Synchronized Swimming, Diving, Water Polo, Open Water / Marathon Swimming)
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/506342266211813/?type=3&theater

*NUTRITION for ATHLETICS - A PRACTICAL GUIDE TO EATING AND DRINKING FOR HEALTH AND PERFORMANCE IN TRACK AND FIELD etc.
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/498805296965510/?type=3&theater

*WATER POLO FOR PLAYERS & TEACHERS OF AQUATICS
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476645819181458/?type=3&size=523%2C683&fbid=476645819181458

*Dietary Supplements and Military Divers A Synopsis for Undersea Medical Officers
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476640505848656/?type=3&theater

*Musculoskeletal Injuries in Military Women
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/478209755691731/?type=3&theater

*The Special Operations Forces Nutrition Guide
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476641045848602/?type=3&theater

*Force Health Protection: Nutrition and Exercise Resource Manual
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476642339181806/?type=3&theater

*The Navy SEAL Physical Fitness Guide
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476642555848451/?type=3&theater

*Looking for the Edge – Dietary Supplements
https://www.facebook.com/386403191539055/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/476640679181972/?type=3&theater

*Athletic Health Handbook - A KEY RESOURCE FOR THE TEAM PHYSICIAN, ATHLETIC TRAINER AND PHYSICAL THERAPIST
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/605747516271287/?type=3&theater

*Xlathlete Triphasic Training High School Strength Training Manual 2.0
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/609477955898243/?type=3&theater

*Martial Arts for Health – Translating Research into Practice
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/478238839022156/?type=3&theater

*Diving Medicine for Scuba Divers 5 th Edition
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/478232619022778/?type=3&theater

*TRAVEL AT HIGH ALTITUDE ISBN 0-901100-76-5
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/481475835365123/?type=3&theater

*Congress Manual: BIOMEDICAL SIDE EFFECTS OF DOPING
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/482901385222568/?type=3&theater

*The pharmacologically improved human - erformance-enhancing substances as a social challenge
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/482910725221634/?type=3&theater

*GENE DOPING SCIENTIFIC BASIS – GATEWAYS – MONITORING
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.476162215896485.1073741842.386403191539055/482902465222460/?type=3&theater

*The Athlete’s Plates" - Sportolói tányér változatok, és a mérsékelten aktív embereknek készült magyar ajánlások, az Okostányér®
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/751110158401688/ 

*STRIKING THE RIGHT BALANCE - Effectiveness of Anti-Doping Policies
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/posts/782841785228525:0

*Herbal Medicine - Biomolecular and Clinical Aspects, 2nd edition
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/09/06/egy_fantasztikusan_jo_olvasmany_hideg_oszi_napokra_gyogygombakrol_zold_tearol_ginzengrol_kurkumarol_

*Vitamin and Mineral Safety 3rd Edition+ Vitamin and mineral requirements in human nutrition : report of a joint FAO/WHO expert consultation
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/615925148586857/?type=3&theater

----------------------------------
Egyéb szakkönyvek linkjei:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.476162215896485.1073741842.386403191539055&type=3

Naprakész Sportágspecifikus táplálkozás tematikus oldalunk linkje, és ehhez lassan frissülő Sportágspecifikus sporttáplálkozás blogunk linkje:
https://www.facebook.com/sportagspecifikustaplalkozas/

Videóink:
https://www.youtube.com/watch?v=6c6HGIi0wr4&list=LLR11TBSTp0hj--4ou5wvlDw

Ha hibás egy link kérjük szóljatok!

Címkék: ingyen könyv letöltés tudomány ingyenes táplálkozás olimpia mellékhatás pdf ebook dopping katonai tenisz szakkönyv étrend tankönyv sérülések élsport teljesítményfokozás sportorvos sportteljesítmény étrend-kiegészítők sporttáplálkozás teljesítményfokozó sporttáplálkozás terhelésélettan teljesítményfokozó team sportágspecifikus táplálkozás sportdietetika sportélettan sports dietetics sportágspecifikus sporttáplálkozás

#teljesítményfokozósporttáplálkozás#étrendkiegészítő #etrendkiegeszito#tihanyiandrás #sporttáplálkozás#sportdietetika #étrend #ismeretterjesztés#mdosz #dietetika #dietetikusolvasmany#dietitan #dietitiansofinstagram#dietitianthings #hungary

Idővel doppinglistára kerülhet a hipoxiás sátor és a krioterápia?

A XXIII. téli olimpiai játékokat 2018. február 9. és február 25. között tartják meg a dél-koreai Phjongcshangban. Aki figyelt a londoni olimpia előtti hírekre (=reklámokra), az olvashatott arról, hogy a sportolói csapatok gyakran visznek magukkal különböző teljesítmény javítást célzó, tudományosan megalapozott vagy megalapozatlan működési mechanizmusú eszközt. Alább erre olvasható egy példa: 

"Fényággyal készült a férfi vízilabda-válogatott Londonra MTI 2012.07.27. 12:52
Fényágy segítette a Kemény-legények olimpiai felkészülését, amely a helyszínen is a csapat rendelkezésére áll. ... . A csapat az olimpiai megmérettetésre való felkészülését ismét fényágy kezelésekkel egészítette ki. A polarizáltfény-technológiának köszönhetően a sportsérülések hamarabb és eredményesebben gyógyulnak, és a fényágy rendszeres használata hozzájárul az általános jó közérzet megtartásához, a gyorsabb regenerálódáshoz is."
Forrás: http://www.delmagyar.hu/olimpia-2012-london/fenyaggyal_keszult_a_ferfi_vizilabda-valogatott_londonra/2290819/

A fenti módszer hatásossága és tudományos megalapozottsága kérdésesnek mondható, de ki lehetett vinni az olimpiára. 

A 2014-es téli játékokon az alábbi eszközöket nem engedélyezték kivinni illetve használni:

 "IOC Policy Regarding Certain NOC Scientific and Medical Equipment at the XXII Olympic Winter Games in Sochi in 2014
It is prohibited for any National Olympic Committee (“NOC”) or member of its delegation to bring any of the following scientific or medical equipment (“Equipment”) into any Olympic Venue during the Period of the XXII Olympic Winter Games: 
(i) Intravenous paraphernalia including but not restricted to i.v.fluids, giving sets or venflons;

********(ii) Oxygen tanks and cylinders; 
(iii) Laboratory equipment (eg sysmex machine) except handheld physiological testing equipment for use at venues to assist in the monitoring of training (e.g. lactate monitors);

********(iv) Hypoxic or hyperoxic tents or chambers. "

Link: https://stillmed.olympic.org/Documents/Commissions_PDFfiles/Medical_commission/IOC-Policy-Regarding-Certain-NOC-Scientific-and-Medical-Equipment-Sochi-2014.pdf

 A 2016-os téli ifjúsági játékokon az alábbiakat tiltották : 

"Winter Youth Olympic Games Lillehammer 2016

It is prohibited for any National Olympic Committee (“NOC”) or member of its delegation to bring any of the following scientific or medical equipment (“Equipment”) into any Youth Olympic Games Venue during the Period of the Youth Olympic Games Lillehammer 2016:

******(i) Oxygen tanks and cylinders;
******(ii) Hypoxic or hyperoxic tents or chambers.

This Equipment is prohibited on the basis that it is not appropriate that such Equipment be brought into any Youth Olympic Games Venue."

Link: https://stillmed.olympic.org/Documents/Fight_against_doping/Rules_and_regulations/01_ioc_policy_regarding_certain_noc_scientific_and_medical_equipment_lillehammer_2016_eng.pdf

A XXIII. Phjongcshangban megtartásra kerülő téli olimpiai játékok esetében a lista a krioterápiával módosult.

 "IOC Policy Regarding Certain NOC Scientific and Medical Equipment for the Games of the XXIII Olympic Winter Games in PyeongChang in 2018
As a matter of general policy, it is prohibited for any National Olympic Committee (“NOC”) or member of its delegation to bring any of the following scientific or medical equipment (“Equipment”) into any Olympic Venue and / or use during the Period of the XXIII Olympic  Winter Games in PyeongChang in 2018:

******(i) Oxygen tanks and cylinders;

******(ii) Hypoxic or hyperoxic tents or chambers.

******(i) Cryogenic chambers for whole body cryotherapy"

 Link: https://stillmed.olympic.org/media/Document%20Library/OlympicOrg/IOC/What-We-Do/Protecting-Clean-Athletes/Fight-against-doping/EN-IOC-Policy-Regarding-Certain-NOC-Scientific-and-Medical-Equipment-PyeongChang-2018.pdf

Ez a krioterápia összetett élettani hatásai miatt érthetőnek is nevezhető döntés. A kérdés viszont nyitott: teljes betiltásra kerülhetnek-e a jövőben ezek a ma még legális direkt és indirekt teljesítményfokozást célzó eszközök? A vita erről már több, mint egy évtizede tart, és a válasz ma még nem tudhatjuk. Annyit tudunk, hogy krioterápia is célkeresztbe került.

További dopping/teljesítményfokozás témájú írások az alábbi linken olvashatóak:
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/tags/dopping

Arzén a rizsben - Mérgező lehet a csirke-rizs kombináció? - Információk a videó és videóadatok alatt! 

TV 2 Tények RÁKOT OKOZHAT A ROSSZ RIZSFŐZÉS 2017. SZEPTEMBER 16. 19:42
Veszélyes lehet, ha túl kevés vízben főzzük meg a rizst, ezt mondják táplálkozási szakértők. A rizsben ugyanis kisebb-nagyobb mennyiségű arzén halmozódhat fel, amely már önmagában is méreg, hosszú távon pedig akár rákot okozhat. A Tényeknek egy dietetikus elmondta, mennyi vízben biztonságos rizst főzni.A teljes hosszúságú videó forrása és tulajdonosa:
https://tenyek.hu/tenyek/243817_rakot-okozhat-a-rossz-rizsfozes.html

 Arzén a rizsben - Mérgező lehet a csirke-rizs kombináció?

Az arzén ártalmasságáról valószínűleg már minden olvasóm és egyben nézőm hallott. Arzénnal ölték meg például a számukra terhes családtagjaikat a tiszazugi méregkeverő nők ( https://hu.wikipedia.org/wiki/Tiszazugi_m%C3%A9regkever%C5%91k ). Egészen 2016-2017-ig pedig az Alföld egyes részein százezrek itták a megengedettnél magasabb arzén tartalmú vizet - pont az ártalmak miatt kellett a tisztítást vagy a tiszta víz hálózatba juttatását megoldani. A tudomány évtizedek óta tud arról is (a műsorba sajnos ez idő szűke miatt nem fért bele, bár elmondtam), hogy egyes élőlények bizonyos elemeket vagy vegyületeket nagy koncentrációban felhalmozhatnak. A bioakkumuláció (ez az említett felhalmozás http://www.kvvm.hu/szakmai/karmentes/kiadvanyok/karmutmutato7/kmu7_m3.htm ) a bioremediációban (biológiai ártalmatlanítási módszerek http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop412A/2011_0025_kor_4/ch14s06.html ) is felhasználható. Akit a téma mélyebben érdekel, az olvassa el például a "CSERNOBILBAN MARIHUÁNÁVAL TISZTÍTOTTÁK MEG A SZENNYEZŐDÖTT FÖLDET" című cikket ( http://index.hu/tudomany/til/2017/06/22/csernobilban_marihuanaval_tisztitottak_meg_a_szennyezodott_foldet/ ), akit pedig még jobban érdekel, az szakkönyveket és cikkeket is bőségesen talál erről.

Közismert szakmai körökben, hogy a rizs például viszonylag sok arzént halmozhat fel ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27649473 ), ezért relatíve sok arzént tartalmazhat. Ez a származási helytől és öntözési módtól is függ, amelyet általában nem ismerünk részleteiben.

Az élet kockázatos üzem: ha sok időt töltünk napon rákosak lehetünk. Ha túl sok vörös húst fogyasztunk rákosak lehetünk (

). A tengeri halak vagy szennyezett vízből származó édesvizi halak fogyasztása higany, kadmium, arzén stb. fokozott bevitelével járhat. Az élet kockázatosságát és halálosságát el kell fogadnunk. A főszabály: "Ne ess pánikba!" (

), de csökkentsd a kockázatot. Tehát rizst rizzsel fogyasztó sportolóknak érdemes lehet odafigyelniük a rizskészítésre, illetve 6 év alatti gyermekek szüleinek, még inkább a 3 év alatti gyermekek és csecsemők szüleinek ügyelnie kell arra, hogy lehetőleg ne igyanak a gyermekek rizstejet, a gyermekek ne rizspépen, rizsből készült rágcsálnivalókon stb. éljenek. Ez főleg egyes intoleranciáktól szenvedő gyermekek szüleit illetve vegánokat érintő lehetséges probléma. De ismétlem: NE ESS PÁNIKBA! Az élelmiszerek arzéntartalmát ellenőrzik, így a kifejezetten gyermekek számára készült rizs alapú termékek számukra biztonságosan fogyaszthatóak. A felnőtteknek készült termékek fogyasztása gyermekeknél már más kérdés..A csirkemell-rizs kombináción élő testépítőknek és más sportolóknak is célszerű lehet az étel arzéntartalmának csökkentésére odafigyelniük. Az embereknek azonban még mindig sokkal jobban kell a túlzott napozás vagy szoláriumozás daganatképző hatásától tartaniuk, mint az arzén ártalmaitól.

Források a témához:

Arsenic in rice – is it a cause for concern? - British Nutrition Foundation, 22 February 2017
https://www.nutrition.org.uk/nutritioninthenews/headlines/arsenicinrice.html

Megfejtették, hogyan szívja fel az arzént a rizs
http://index.hu/tudomany/blog/2008/06/10/megfejtettek_hogyan_szivja_fel_az_arzent_a_rizs/

A fél világ rizst eszik, mégse tudják sokan, hogy kell jól megfőzni
http://index.hu/tudomany/egeszseg/2017/02/08/a_fel_vilag_rizst_eszik_megse_tudjak_sokan_hogy_kell_jol_megfozni/

KEVESEBB ARZÉN ÉS AMMÓNIUM LESZ A SZEGEDI VÍZBEN – BEFEJEZTÉK A „SZEGED-ALGYŐ” IVÓVÍZMINŐSÉG-JAVÍTÓ PROJEKTET + FOTÓK, Tóth Marcell date_range 2017. május 31., szerda
http://szegedma.hu/hir/szeged/2017/05/kevesebb-arzen-es-ammonium-lesz-a-szegedi-vizben-befejeztek-a-szeged-algyo-ivovizminoseg-javito-projektet-fotok.html

Arzén az ivóvízben - A zöld színű szörny
http://magyarnarancs.hu/tudomany/arzen_az_ivovizben_-_a_zold_szinu_szorny-70889

Az arzén tartalmú ivóvíz fogyasztásának egészségkockázata
Dr. Dura Gyula, Dr. Kádár Mihály, Dr. Rudnai Péter
https://www.antsz.hu/data/cms42120/arzen_tartalmu_ivoviz_egeszsegkockazata.pdf

TÁJÉKOZTATÓ AZ IVÓVÍZ ARZÉN SZENNYEZETTSÉGÉRŐL AZ ÖNKORMÁNYZATOK RÉSZÉRE
https://www.antsz.hu/data/cms42119/tajekoztato_anyag_onkormanyzatok_reszere_As_2012_09_27_jav.pdf

LAKOSSÁGI TÁJÉKOZTATÓ AZ IVÓVÍZ ARZÉN SZENNYEZETTSÉGÉRŐL
http://oki.antsz.hu/files/dokumentumtar/tajekoztato_anyag_lakossag_reszere_As_mod_2012_09_27.pdf

Elkezdődött az iskola, ezért most egy kis szakirodalommal kezdünk! :) A Sporttáplálkozás jegyzetbe úgy látom a hivatkozások hibásan kerültek bele (és nem is mindennel értek benne egyet), a tanulók miatt remélem lesz egy később egy lejavított változat is.

Varga János, Szigeti Gyöngyi, Baranyi Nikolett, Szekeres András, Kocsubé Sándor
Mikotoxinok, mikotoxinogén gombák, micetizmusok
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/mikotoxin-jegyzet-2014

Dr. Kotormán Márta, Huliák Ildikó, Dr. Csontné Dr. Kiricsi Mónika
„Az vagy, amit eszel" Táplálkozás biokémia, pathobiokémia. - jegyzet
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/taplalkozasbiokemia

Dr. Zsindely Nóra, Dr. Újfaludi Zsuzsanna, Dr. Búzás-Bereczki Orsolya
„A metabolomika, a nutrigenomika és az epigenetika táplálkozástudományi és élelmiszerbiztonsági vonatkozásai” - jegyzet
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/nutrigenomika-jegyzet

Dr. Rákhely Gábor
Fermentációs technológiák az élelmiszeriparban
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/fermentacios

Dr. Kis Zsolt, Dr. Toldi József
Élelmiszertoxikológia
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/elelmiszer-toxikologia

Dr. Szabó Pál Balázs
Élelmiszerek és az egészséges táplálkozás
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/elelmiszerek-egeszseges

Prof. Dr. Véha Antal, Dr. Gyimes Ernő
Az élelmiszerbiztonság kockázat alapú megközelítése
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/elelmiszeripar-kockazat

Dr. Gyimes Ernő, Csercsics Dóra
Sporttáplálkozás
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/sporttaplalkozas-teljes

Prof. Dr. Véha Antal, Dr. Szabó Pál Balázs, Dr. Panyor Ágota, Hovorkáné Dr. Horváth Zsuzsanna
Hungarikum ételek
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/hungarikum-etelek-teljes

Dr. Gyimes Ernő
Farmtermékek élelmiszerbiztonsága
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/farmtermekek

Dr. Szabó Pál Balázs
Food processing principle
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/food-processing

Dr. Krisch Judit
Food microbiology
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/food-microbiology-ppt

Dr. Szabó Pál Balázs
Sensory evaluation in food industry
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/sensory-evaluation-in

Dr. Gyimes Ernő, Dr. Szabó Pál Balázs
Food packaging
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/food-packaging-ppt

Prof. Dr. Hodúr Cecília, Dr. László Zsuzsanna
Novell and emerging food technology
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/novell-and-emerging

Prof. Dr. Véha Antal, Dr. Szabó Pál Balázs
Cereal processing and cereal based foods
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/cereal-processing-and

Dr. Csanádi József
Diary technology
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/dairy-technology-teljes

Dr. Gyimes Ernő, Csercsics Dóra
Chocolate and health
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/chocolate-and-health

Dr. Krisch Judit
Food safety
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/food-safety-teljes

Dr. Gyimes Ernő, Csercsics Dóra
Food allergy
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/food-allergy-ppt

Dr. Dombi György
NMR Spektroszkópiai spektrumgyűjtemény
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/modern-muszeres

Dr. Süli-Zakar Tímea, Dr. Gál István, Dr. Monostori Tamás, Dr. Kristó István, Dr. Lantos Ferenc, Dr. Jakab Péter
Növénytermesztési technológiák élemiszerbiztonsági kérdései
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/novenytermesztesi

Dr. Gál István, Dr. Bodnár Károly, Dr. Benkő-Kiss Árpád, Dr. Mikóné Jónás Edit, Dr. Majzinger István, Dr. Kocsisné dr. Gráff Myrtill, Dr. Barta Tamás, Dr. Bodnárné Dr. Skobrák Erika, Dr. Pinnyei Szilárd, Süli Ágnes, Benk Ákos
Állattenyésztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései
https://www.u-szeged.hu/tamop411c0014/tananyagok/allattenyesztesi

Sporttáplálkozás iránt érdeklődőknek cikk a 2016-os nyári olimpia dietetikai tapasztalatairól:
A 2016. évi, XXXI. nyári olimpiai játékok olimpikonjaival végzett dietetikai szakellátás személyes tapasztalatai / The personal experiences of the nutrition care carried out for the athletes at the 2016 XXXI. Summer Olympics
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/760037490842288/?type=3&theater

További olvasnivalók: antidopping téma
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/08/01/kotelezo_antidopping_irodalom_az_etrend-kiegeszitok_temajat_is_erintve_striking_the_right_balance

Egy fantasztikusan jó olvasmány hideg őszi napokra gyógygombákról, zöld teáról, ginzengről, kurkumáról és sok más érdekességről: Herbal Medicine Biomolecular and Clinical Aspects, 2nd edition
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/09/06/egy_fantasztikusan_jo_olvasmany_hideg_oszi_napokra_gyogygombakrol_zold_tearol_ginzengrol_kurkumarol_

FRISSÍTVE: További ingyenes sporttáplálkozási könyvek (Position of the Academy of Nutrition and Dietetics etc.) magyarul és angolul, több ezer oldal irodalom a linkelt oldalakon! A legjobb, legfrissebb szakmai olvasmányok egy helyen összegyűjtve. Sportágspecifikus sporttáplálkozás szemlélettel! :)Érdemes a képet megosztani!
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/06/06/sportorvostani_alapismeretek_sportorvostani_alapismeretek_gyogytornaszok_szamara

#teljesítményfokozósporttáplálkozás#étrendkiegészítő #etrendkiegeszito#tihanyiandrás #sporttáplálkozás#sportdietetika #étrend #ismeretterjesztés#mdosz #dietetika #dietetikusolvasmany#dietitan #dietitiansofinstagram#dietitianthings #hungary

Egy fantasztikusan jó olvasmány hideg őszi napokra gyógygombákról, zöld teáról, ginzengről, kurkumáról és sok más érdekességről: Herbal Medicine, 2nd edition Biomolecular and Clinical Aspects

A fejezetek nyomtatási módban nyomtathatóak vagy pdf-be konvertálhatóak!

Herbal Medicine, 2nd edition Biomolecular and Clinical Aspects
Editors: Iris F. F. Benzie and Sissi Wachtel-Galor.

Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011.
ISBN-13: 978-1-4398-0713-2
Copyright © 2011 by Taylor and Francis Group, LLC.

The global popularity of herbal supplements and the promise they hold in treating various disease states have caused an unprecedented interest in understanding the molecular basis

Contents

Series Preface
Foreword
Preface
Editors
Contributors

1. Herbal Medicine: An Introduction to Its History, Usage, Regulation, Current Trends, and Research Needs
2. Antioxidants in Herbs and Spices: Roles in Oxidative Stress and Redox Signaling
3. Evaluation of the Nutritional and Metabolic Effects of Aloe vera
4. Bilberry (Vaccinium myrtillus L.)
5. Cordyceps as an Herbal Drug
6. Cranberry
7. The Amazing and Mighty Ginger
8. Biological Activities of Ginseng and Its Application to Human Health
9. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom
10. Pomegranate Ellagitannins
11. Medical Attributes of St. John’s Wort (Hypericum perforatum)
12. Health Benefits of Tea
13. Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine
14. Biomolecular and Clinical Aspects of Chinese Wolfberry
15. Botanical Phenolics and Neurodegeneration
16. Cardiovascular Disease
17. Herbs and Spices in Cancer Prevention and Treatment
18. Herbal Treatment for Dermatologic Disorders
19. Diabetes and Herbal (Botanical) Medicine
20. Bioactive Components in Herbal Medicine Experimental Approaches
21. Ethics of Using Herbal Medicine as Primary or Adjunct Treatment and Issues of Drug-Herb Interaction
22. Integration of Herbal Medicine into Evidence-Based Clinical Practice: Current Status and Issues
Link:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92771/

Sporttáplálkozás iránt érdeklődőknek cikk a 2016-os nyári olimpia dietetikai tapasztalatairól:
A 2016. évi, XXXI. nyári olimpiai játékok olimpikonjaival végzett dietetikai szakellátás személyes tapasztalatai / The personal experiences of the nutrition care carried out for the athletes at the 2016 XXXI. Summer Olympics
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/760037490842288/?type=3&theater

További olvasnivalók: antidopping téma
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/08/01/kotelezo_antidopping_irodalom_az_etrend-kiegeszitok_temajat_is_erintve_striking_the_right_balance

FRISSÍTVE: További ingyenes sporttáplálkozási könyvek (Position of the Academy of Nutrition and Dietetics etc.) magyarul és angolul, több ezer oldal irodalom a linkelt oldalakon! A legjobb, legfrissebb szakmai olvasmányok egy helyen összegyűjtve. Sportágspecifikus sporttáplálkozás szemlélettel! :)Érdemes a képet megosztani!
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/06/06/sportorvostani_alapismeretek_sportorvostani_alapismeretek_gyogytornaszok_szamara

Fehérjetúladagolásban halt meg egy testépítő anyuka? Tiltsuk be a fehérjekészítményeket?

A külföldi és magyar sajtót is bejárja a hír: fehérjetúladagolásban halt meg egy testépítő anyuka. A hozzátartozók a fehérjekészítmények forgalmazásának korlátozását, illetve a termékek figyelmeztetésekkel való ellátását javasolják. A bombasztikus címekre kattintás után természetesen kiderül, hogy a sportoló egy ritka betegségben szenvedett. Az urea ciklus valamelyik, konkrétan nem említett zavara miatt nem tudta a szervezete a fehérjét megfelelően feldolgozni, az azokban található aminosavak egy bomlástermékét kiválasztani. Ez vezetett a sportoló halálához. A leírtakból és abból, hogy felnőttként minden észrevehető gond nélkül élt, edzett, dolgozott, gyermekeket szült valószínűsíthető, hogy egy enyhe fokú urea ciklus zavar állapotban szenvedett. Más esetben ez az egészségügyi probléma már csecsemő korában kiderült és ellátásra került volna. Arra csak tippelni lehet, hogy ez a rejtőző probléma mennyire lehetett volna észlelhető egy részletes vérlabor után, de erre elég nagy esély van: ezek során az aminosavak egyes bomlási termékeit is mérni szokták. Amennyiben ebből nem derült volna ki, akkor pedig ez olyan állapot volt, mint egy tünetmentes aneurizma, így nem tehet erről senki és semmi, csak a balszerencse.

Véleményem szerint az újságírók részéről célszerűbb és értelmesebb volna pánik keltés helyett inkább felhívni a figyelmet az amatőr és profi sportolók rendszeres egészségügyi kivizsgálásának szükségességére, Felhívhatnák a figyelmet arra is, hogy étrend-kiegészítőket elsősorban orvosi kivizsgálás után, ezek terén jártas orvos és dietetikus vezetése mellett, javaslatai alapján tanácsos fogyasztani. Az alább linkelt 2017-es új sportolói fehérjefogyasztási javaslatok alapján is ez elmondható. Egészséges ember bizonyos -hivatalos ajánlásokban rögzített- határokon belül továbbra is nyugodtan fogyaszthat fehérjében gazdag ételeket és étrend-kiegészítőket.

Forrás:
https://444.hu/2017/08/15/feherjetuladagolasba-halt-meg-egy-bodybuilder-anyuka
http://nypost.com/2017/08/14/bodybuilder-mom-dies-from-too-much-protein-before-competition/
http://www.perthnow.com.au/news/western-australia/mandurah-mums-use-of-protein-shakes-being-blamed-for-contributing-to-her-death/news-story/d69200e36f40c2167d1fe555ac521c11

Kapcsolódó anyagok:

2017 JÚNIUS: új fehérjefogyasztási ajánlások sportolóknak!
https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/posts/761071877405516:0

 "Az ureaciklus zavarait az ureagenezisben résztvevő enzimek és membrántranszporterek génjének örökletes hibája okozza. ... Az ureaciklus egy esszenciális biokémiai utat biztosít a nitrogén-kiválasztás számára. Enzimatikus transzformáció-kaszkád során a toxikus ammóniamolekula nem toxikus, vízoldékony ureává alakul és a vizelettel eliminálódik. Ammóniát emellett az ún. "scavangerek" is felvesznek, valamint az ammónia felhasználódik nitrogéntartalmú vegyületek szintéziséhez is. Az ureaciklus blokkját - vagy egy enzim deficienciája, vagy egy transzporter hibája miatt - a ciklus normális működéséhez létfontosságú aminosav felhalmozódása eredményezheti. .. Az ammónia majdnem kizárólagosan az agyat károsítja. Ennek a patofiziológiája még nem teljesen ismert. A hyperammonaemiás kóma során gyorsan kialakul az agyoedema, a post mortem ananlízis során az astrocyták duzzadása látható. A 100 és a 200 umol/l közötti szérumammónia-szinteknél letargia, zavartság, hányinger figyelhető meg, míg a magasabb szintek kómához vezetnek... A részleges enzimdefektussal bíró betegek tünetei hónapokkal vagy évekkel később jelentkeznek, a hyperammonaemia ennél fogva kevésbé súlyos."
http://vitalitas.hu/?ctype=2&cid=958&did=143

https://www.doki.net/tarsasag/seaok1gyermek/upload/seaok1gyermek/document/aminoaciduriak_spektruma_zsidegh_petra_papp_ferenc_20161006.pdf

http://semmelweis.hu/biokemia/files/2014/08/HU_kon_HIPERAMMONEMIA_20121117.pdf 

 #teljesítményfokozósporttáplálkozás#tihanyiandrás #testépítés #sporttáplálkozás#sportdietetika #fehérje #feherje #protein#edzes #edzés #étrendkiegészítő

Az információk elolvasásához kattints a képre!