Az osteoarthritis megelőzése és tüneteinek enyhítése
Link: http://medicalonline.hu/tudomany/cikk/az_osteoarthritis_megelozese_es_tuneteinek_enyhitese
A cikkben leírtak természetesen nem orvosi vagy dietetikai tanácsok! Az ízületi gyulladások okai és kezelési módszerei sokfélék, a terápia orvosi mérlegelési körbe tartozik.
Katonai hegymászási, mentési stb. módszerek kötet - nem sporttáplálkozás téma, de érint kapcsolódó területeket
United States Army Alaska Northern Warfare Training Center Basic Military Mountaineering Course Student Handout 2014 Edition 25 June 2014
Link:
https://www.army.mil/e2/c/downloads/440616.pdf
További sok ezer oldalnyi irodalom angolul-magyarul (sportolói tányérok, Sporttáplálkozás alapjai kötet pdf stb.):
Ha hibás egy link kérlek jelezzétek!
"NEM SEGÍT AZ EDZÉS ELŐTTI SZÉNHIDRÁTFELTÖLTÉS. SŐT!" - egyél maraton előtt SZÉNHIDRÁTOT, MINT EDDIG + kilónként napi 8-12 gramm szénhidráttal érdemes MEGNÖVELNI a fogyasztásunkat!!!444
Eltekintve attól, hogy a bombasztikus címről kiderül, hogy általánosságban véve valószínűleg nem igaz, más gondok is akadnak. Például a téves fordítás:
"Louise Burke, egy ausztrál táplálkozási szakértő szerint egy másfél órás, intenzív edzés, például egy focimeccs vagy egy maraton előtt már érdemes lehet rendesen feltölteni a raktárainkat. A pontos mennyiség azonban a testtömeg függvénye: kilónként *****napi 8-12 gramm szénhidrátTAL érdemes MEGNÖVELNI a fogyasztásunkat****, és másfél nappal a verseny előtt a legjobb belekezdeni a dologba."
Forrás:
https://divany.hu/testem/2018/05/07/hasznos-szenhidrat-edzes-futas-gel-teszta/
Ez sportolókról lévén szó napi 5-7g/ttkg/24 óra eddigi szénhidrátbevitel megnövelve +8-12 g/ttkg/24 óra szénhidrát elfogyasztásával. Ez akár 19 g/ttkg/24 óra szénhidrátmennyiség is lehetne. Betöltésnél ez nem jellemző. Ultra távokon előfordul, hogy versenyen ennyit elfogyasztanak, de nem töltéshez.
Míg az eredeti cikkben:
"As a general guide, Burke recommends eating ****8 to 12 grams of carbohydrate per kilogram of body weight per 24 hours**** for 1.5 to two days before long, hard events like marathons or football matches."
Forrás:
https://www.newscientist.com/article/mg23731601-400-what-should-i-be-eating/
NEM TTkilónként napi 8-12 gramm/24 ÓRA SZÉNHIDRÁT**TAL**, HANEM TTkilónként napi 8-12 gramm/24 ÓRA SZÉNHIDRÁT**RA** NÖVELI EGY-EGY ÁLLKÉPESSÉGI SPORTOLÓ A NAPI SZÉNHIDRÁTBEVITELÉT!
#teljesítményfokozósporttáplálkozás#tihanyiandrás #sporttáplálkozás#sportdietetika #edzes #edzés#étrendkiegészítő #szénhidrát #divany.hu
Fehérje: A nők számára elég napi 46, a férfiak számára pedig napi 56 gramm?
"A nők számára 46, a férfiak számára pedig 56 grammos átlagérték nagyon simán kijön akkor is, ha nem iszik valaki minden nap fehérjeturmixot ... Egy kanadai táplálkozási szakértő, Dr. Yoni Freedhoff szerint nem árt tehát, ha a fehérjeszeletek cukortartalmát is leellenőrizzük, mielőtt nekiállunk az izomépítésnek.
Freedhoff szerint ráadásul tulajdonképpen az edzések mellett is elegendő a nagyjából 60 grammos napi fejadag biztosítása, bár arra érdemes azért figyelni, hogy ha egy mód van rá, minden étkezéssel vigyünk be fehérjét is a szervezetünkbe."
Link: https://divany.hu/eletem/2018/05/07/feherjebol_is_megart_a_sok/
Nem kell mindent elhinni ami újságban megjelenik! A szervezet számára szükséges napi fehérjebevitel mennyisége nemtől, kortól, egészségi állapottól függően eltérő érték. Keményen sportoló egészséges férfiak és nők számára ezek a mennyiségi adatok tévesek. Korrekt információk:
Rezisztenciaedzés/Izomhipertrófia/Fehérjefogyasztás
https://www.facebook.com/notes/teljesitmenyfokozohu/rezisztenciaedzésizomhipertrófiafehérjefogyasztás/916795121833190/
#teljesítményfokozósporttáplálkozás#tihanyiandrás #testépítés#sporttáplálkozás #sportdietetika #fehérje#feherje #protein #edzes #edzés#étrendkiegészítő
Rezisztenciaedzés/Izomhipertrófia/Fehérjefogyasztás
Ahogyan ezt a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben leírtuk, a magas, 3-4 g/ttkg/nap fehérjebevitel értelme az elterjedt versenyzői gyakorlattal szemben MINDEN nem doppingoló, naturál sportolónál megkérdőjelezhető:
"Az aminosavak forrásaként szolgáló fehérje aránya a sporttáplálkozásban az egészséges táplálkozásban ajánlott 10–13 energiaszázaléknál általában magasabb, 15–20 en%. A 15–20 en%-os fehérjearány a magasabb energiabevitel következtében a fentiek szerint elérheti, esetenként meghaladhatja a napi 1,6–2 g/ttkg fehérjebevitelt erősportolóknál, míg állóképességi jellegű sportágak esetén az 1,2–1,4 g/ttkg-ot, mindig az adott sportágnak és sportolónak megfelelő testtömegre számítva.
..
a rendszeres rezisztenciaedzést végző edzett atléták szervezete kutatások szerint gazdaságosabban kezeli a fehérjéket, mint egy kezdő vagy hosszabb kihagyás után visszatérő sportolóé, így kutatások szerint esetükben alacsonyabb fehérjefelvétellel érhető el a pozitív nitrogénmérleg. Sok sportoló nem szeretné, ha a fehérje korlátozó tényezője lenne a teljesítményének, így ráhagyással tervezik meg fehérjebevitelüket. 2–3 g/ttkg/nap bevitel felett azonban ez már nem az edzésadaptáció fokozását segíti elő, inkább csak a szervezetet „edzi” a felesleges fehérje gyors lebontására. Rezisztenciajellegű terhelést követően fogyasztott szénhidrát-fehérje italnál a vázizomzat fehérjeszintézisét valószínűleg az egyszeri 20 g-ot meghaladó fehérjemennyiség már nem fokozza. Különböző illegális anabolikus hatású anyagok alkalmazása módosíthatja a fenti értékeket, mivel a felépítő folyamatokat vélhetően olyan jelentős mértékben támogathatja, hogy bizonyos feltételezések szerint az elvileg feleslegnek tekinthető 3–4 g/ttkg/nap fehérjebevitel jelentős része is beépítésre kerülhet az izmokba, kisebb részben az ínakba, csontokba."
Forrás: http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.hu/
A túlzott fehérjebevitel ártalmai egészséges embernél nem egyértelműek, az óvatosság azonban indokolt:
"A túlzott fehérjebevitel máj- vagy vesekárosító hatása ma nem kellően alátámasztott, ugyanakkor .. látens vagy tekintetbe nem vett vesebetegségek esetén pedig ez a probléma (ti. a betegség progressziójának gyorsulása) is felszínre kerülhet."
Forrás: http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.hu/
És ahogyan a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben is leírásra került:
"A testösszetétel javítását feltehetően a mérsékelten emelt fehérjebevitel is elősegítheti, még csökkentett energiabevitel nélkül is (Soenen 2010)."
Forrás: http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.hu/
Korábban már kiraktam az ISSN eddigi állásfoglalásait a blogoldalra, beleértve a 2017-es fehérjebeviteli ajánlást. Az utóbbi hónapokban publikált újabb irodalomáttekintések segítségével szakemberként tovább javíthatjuk sportoló klienseink étrendjét!
Az International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise + Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy with Resistance Exercise Training publikációk szerint az alábbiak javasoltak EGÉSZSÉGES SPORTOLÓ EMBEREKNEK- nagyon leegyszerűsítve és szabadon fordítva az eredeti szövegeket:
KIEGÉSZÍTÉS: A bél egy metabolikusan igen aktív szervünk. Nem árt tudnunk, hogy az elfogyasztott fehérjék aminosavtartalmának 40-50%-a helyben, a bélben kerül felhasználásra energiatermelésre és helyi fehérjeszintézisre! Az aminosavak fennmaradó kb. 50%-a a májba kerül ( https://hu.wikipedia.org/wiki/Májkapugyűjtőér ), ahol szintén felhasználásra kerül ennek egy része. 20 g kazein fehérje egyszeri elfogyasztását követően ebből mindösszesen az aminosavak 11%-a, 2,2 g került 5 órán belül a vázizomzatban új izomfehérje szintézisére felhasználásra. Ez kedvezőtlenebb összetételű fehérjeforrásoknál mint szója- vagy búzafehérjénél még alacsonyabb érték is lehet, mivel a fehérjeszintézist stimuláló hatása az egyes fehérjeforrásoknak eltérő. 
( http://doi.org/10.3390/nu10020180)
1) Az edzés, és különösen a rezisztencia (súlyzós stb.) edzés valamint a fehérjefogyasztás egyaránt fokozza a vázizomzat fehérjeszintézisét. Ezek a hatások együttesen, szinergiában érvényesülnek, amikor a fehérje fogyasztása megelőzi vagy követi a rezisztencia edzést
2) Az izomtömeg-építés és az izomtömeg megőrzés pozitív fehérjemérlegen keresztüli eléréséhez a napi fehérjebevitelnek a legtöbb edzést végző ember számára az 1,4-2 g/testtömegkg/nap tartományban elégséges lennie
3) Energiamegszorított (befogyasztás, "szálkásítás") időszakok közben a rezisztenciaedzést végző személyeknek magasabb (2,3-3,1 g/ttkg/nap) mennyiségű fehérjére lehet szükségük a sovány testtömeg megőrzéséhez
KIEGÉSZÍTÉS: a tejsavófehérje [glikomakropeptid tartalma] fogyasztása csökkentheti az éhségérzetet is, így ez külön előnye lehet testtömegcsökkentő étrend követésekor ( http://doi.org/10.3390/nu10020180)
4) Bizonyíték van arra, hogy az 3 g/ttkg/nap mennyiségnél nagyobb napi fehérjebevitelnek kedvező hatása lehet a testösszetételre (=tehát ez elősegítheti a zsírvesztést) rezisztencia edzést végző személyekben
5) A vázizomzat fehérjeszintézisének maximalizálásához étkezésenként szükséges optimális fehérjeadag sok tényezőtől (kor, edzésterhelés időpontja) függ. Általánosan elmondható, hogy ez étkezésenként 0,25 g magas minőségű fehérje/ testtömegkg, vagy abszolut dózisban 20-40 g fehérje/étkezés
KIEGÉSZÍTÉS:
Fiatal felnőtt férfiaknál nyugalomban vagy terhelést követően 0,25 g magas minőségű fehérje/ testtömegkg-nak = kb. 0,3 g/ttkg/étkezésnek megfelelő 20 g fehérje helyett 40 g fehérje elfogyasztása nem eredményezett számottevően magasabb vázizomzatbeli fehérjeszintézist. A nagy étkezésenkénti fehérjeadagok ezért általánosságban nem javasoltak, bár ennek mérsékelt előnyei az izomzat fehérjeszintézisére nem kizártak. A publikáció alapján még egy 100 kg-os sportoló is fedezheti fehérjeszükségletét étkezésenként kb. 30 g fehérje elfogyasztásával. Időseknél ez a 0,25 g magas minőségű fehérje/ testtömegkg helyett 0,4 g magas minőségű fehérje/ testtömegkg is lehet! Így időseknél az étkezésenkénti fehérjeadag 68%-kal magasabb is lehet AZONOS IZOMFEHÉRJESZINTÉZIS ELÉRÉSÉHEZ– DIETETIKUS ÉS ORVOS ELLENŐRZÉSE MELLETT!
A 0,4 g fehérje/ testtömegkg / étkezés (tehát nem csak magas minőségű és állati eredetű fehérjével számolva) egy jó közelítés egészséges fiatal vagy középkorú aktív felnőtt embereknek. 4-5 étkezéssel számolva ez már fedezi a rezisztenciaedzést végző emberek szükségleteit az izom fehérjeszintézis maximalizálásának érdekében.
Ahogyan az ábrán láthatjuk, sem nyugalomban (A) sem terhelés után (B) elfogyasztva nem fokozza a 20 helyett 40 g fehérje elfogyasztása számottevően az izomzat fehérjeszintézisét – a terhelés után tapasztalt kis eltérés előnye pedig kérdéses, bár nem kizárt. ( http://doi.org/10.3390/nu10020180)
6) Az egyszerre bevitt fehérjeadagnál arra kell törekedni, hogy tartalmazzon legalább 700-3000 mg vagy több leucint, az esszenciális aminosavak kiegyensúlyozott bevitele mellett [megjegyzés: egyes kutatások szerint 3-4 g/étkezés leucin kell a fehérjeszintézis maximalizálásához]
KIEGÉSZÍTÉS: a fehérjeszintézis maximalizálásához pluszban szükséges mennyiségű leucin hozzáadása az adott alacsonyabb minőségű fehérjeforráshoz már a jobb minőségű fehérjeforrásokéhoz hasonló fehérjeszintézist eredményezhet, HA az esszenciális aminosavak jól hozzáférhetőek ( http://doi.org/10.3390/nu10020180)
7) Ezeket a napi fehérje adagokat ideális helyzetben egyenletesen el kell osztani egész napra, minden 3-4 ébrenlétben töltött órára időzítve egy adagot [megjegyzés: ha sűrűbben fogyasztjuk el a fent leírt mennyiségű leucint, akkor egyes adatok szerint nem érjük el a kívánt fehérjeszintézist maximalizáló hatást]
8) A fehérjefogyasztás optimális időzítése valószínűleg egyéni toleranciától függ. Előnyei lehetnek a terhelés előtti- vagy utáni fehérjefogyasztásnak is ; az edzés fehérjeszintézist fokozó hatása azonban elhúzódó (legalább 24 óra), így a későbbi időpontokban fogyasztott fehérjének is lehet kedvező hatása
9) A napi fehérjebevitel fizikailag aktív személyek számára megoldható hagyományos ételekkel, ugyanakkor az étrend-kiegészítés egy praktikus módszer a megfelelő minőségű és mennyiségű fehérje elfogyasztásához, az energia-bevitel minimalizálása mellett, különösen megterhelő edzéseknek kitett sportolóknál
10) A vázizomzat fehérjeszintézisének leghatásosabb stimulálói a gyorsan emészthető fehérjék [megjegyzés: ez egészséges sportolóknál tipikusan a tejsavó] amelyek magas arányban tartalmaznak esszenciális aminosavakat és elegendő mennyiségű leucint
11) Az eltérő típusú és minőségű fehérjék befolyásolhatják az aminosavak hozzáférhetőségét a fehérje elfogyasztását követően
12) A sportolóknak érdemes odafigyelniük, hogy minél inkább olyan fehérjeforrásokból fedezzék a fehérjebevitelüket, amelyek minden esszenciális aminosavat tartalmaznak (az esszenciális aminosavak szükségesek a vázizomzat fehérjeszintézisének stimulálásához)
13) Az állóképességi sportolóknak az elégséges szénhidrátbevitel elérésére szükséges fókuszálniuk az optimális teljesítmény elérésének érdekében; a fehérje célzott bevitele viszont ellensúlyozhatja az izomzat sérülését és elősegítheti a regenerációt [megjegyzés: az anyag egészéből kiderül, hogy a terhelést követő bevitelen kívül egy terhelés alatti, szerintem nehezen kivitelezhető fehérjebevitelt is megfontolandónak tartanak]
14) Az alvást megelőzően fogyasztott 30-40 g kazein fehérje az éjszaka alatt növelheti a vázizomzat fehérjeszintézését
15) KIEGÉSZÍTÉS: a fehérjéhez fogyasztott szénhidrát a fehérjeszintézist valószínűleg nem stimulálja, nem anabolikus - ha van értelme akkor ez leginkább a kiürült szénhidrátraktárak feltöltése és a vázizomzat fehérjelebontásának gátlása /antikatabolikus/ ( http://doi.org/10.3390/nu10020180)
TERMÉSZETESEN A FENTIEK NEM SZEMÉLYRE SZABOTT DIETETIKAI JAVASLATOK! EZEK SZEMÉLYRE SZABÁSÁT KIZÁRÓLAG SPORTTÁPLÁLKOZÁS TERÉN JÁRTAS DIETETIKUS SZAKEMBER VÉGEZHETI EL, AZ EGÉSZSÉGI ÁLLAPOT ÉS TERHELÉS ISMERETÉBEN.
A teljes, fentieket részletesen kifejtő anyagok az alábbi linkeken olvashatóak:
Forrás: Stokes, T., Hector, A. J., Morton, R. W., McGlory, C., & Phillips, S. M. (2018). Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy with Resistance Exercise Training. Nutrients, 10(2), 180. http://doi.org/10.3390/nu10020180
Link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5852756/
International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise, Ralf Jäger, Chad M. Kerksick, Bill I. Campbell, Paul J. Cribb, Shawn D. Wells, Tim M. Skwiat, Martin Purpura, Tim N. Ziegenfuss, Arny A. Ferrando, Shawn M. Arent, Abbie E. Smith-Ryan, Jeffrey R. Stout, Paul J. Arciero, Michael J. Ormsbee, Lem W. Taylor, Colin D. Wilborn, Doug S. Kalman, Richard B. Kreider, Darryn S. Willoughby, Jay R. Hoffman, Jamie L. Krzykowski and Jose Antonio; Journal of the International Society of Sports Nutrition (2017) 14:20 DOI 10.1186/s12970-017-0177-8
Link: https://jissn.biomedcentral.com/track/pdf/10.1186/s12970-017-0177-8?site=jissn.biomedcentral.com
További sok ezer oldalnyi irodalom angolul-magyarul (sportolói tányérok, Sporttáplálkozás alapjai kötet pdf stb.):
Ha hibás egy link kérlek jelezzétek!
#teljesítményfokozósporttáplálkozás#tihanyiandrás #testépítés #sporttáplálkozás#sportdietetika #fehérje #feherje #protein#edzes #edzés #étrendkiegészítő
Májkárosító lehet a zöld tea? / Scientific opinion on the safety of green tea catechins / Az European Food Safety Authority ~ Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) óvatosságra inti a szakembereket és fogyasztókat!
Ahogyan azt a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben írtam:
Az EFSA pár napja publikált szakirodalom áttekintése szerint a májkárosítás kockázat létező: az (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) nagy dózisának tartós fogyasztása ritkán együtt járhat májkárosodással. Az okok és így a kivédés lehetőségei viszont még nem teljesen tisztázottak. A kockázat teaitalok kapcsán szerencsére még napi több csésze zöld tea fogyasztásakor sem magas. Étrend-kiegészítőként viszont napi 800 mg EGCG több hetes-hónapos fogyasztása néhány embernél már megemelkedett májenzim értékekkel járhat együtt, amely utalhat májkárosodásra. Léteznek olyan termékek, amelyekből már napi 2-3 kapszula elfogyasztása eléri vagy túllépi ezt a 800 mg-os dózist. Egy konkrét és az anyagban megnevezett kivonatnál viszont ennek a dózisnak a felének az elfogyasztása mellett is jelentkeztek időnként májproblémák.
Az adatok fényében további vizsgálatok szükségesek, hogy kiderüljön pontosan milyen dózisú zöld tea kivonat milyen körülmények között és mennyi idő alatt történő fogyasztása mellett jelentkezhet májkárosodás. A fentiek alapján ismét elmondhatjuk, hogy a több nem mindig jobb. Mértéktartás és lehetőleg orvossal-dietetikussal történő konzultáció indokolt a zöld tea kivonatok tartós fogyasztását megelőzően. Pánikra azonban szerencsére nincsen ok!
Forrás:
Scientific opinion on the safety of green tea catechins
EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Maged Younes, Peter Aggett, Fernando Aguilar, Riccardo rebelli, Birgit Dusemund, Metka Filipic, Maria Jose Frutos, Pierre Galtier, David Gott, Ursula Gundert-Remy, Claude Lambre, Jean-Charles Leblanc, Inger Therese Lillegaard, Peter Moldeus, Alicja Mortensen, Agneta Oskarsson, Ivan Stankovic, Ine Waalkens- Berendsen, Rudolf Antonius Woutersen, Raul J Andrade, Cristina Fortes, Pasquale Mosesso, Patrizia Restani, Davide Arcella, Fabiola Pizzo, Camilla Smeraldi and Matthew Wright
EFSA Journal 2018;16(4):5239 doi: 10.2903/j.efsa.2018.5239
Link: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2018.5239
#greentea #health #supplements#teljesítményfokozósporttáplálkozás#sportdietetics #sportdietetika#sporttáplálkozás #étrendkiegészítő#sportnutrition
Kedves ajándék egy kiváló sportolótól a XXIII. Olympic Winter Games PyeongChang 2018-ról - köszönöm, és persze a bizalmat is!
#sporttáplálkozás#teljesítményfokozósporttáplálkozás#tihanyiandrás #winterolympics2018#sportdietetika #hungary #soohorang #dietetikus
Megjelent az IOC - International Olympic Committee (Nemzetközi Olimpiai Bizottság) 2018-as étrend-kiegészítő konszenzus közleménye
Sportolókkal foglalkozó dietetikusoknak, orvosoknak, edzőknek kötelező olvasmány! A rövid kis anyag lényegretörően áttekint sok olyan témát, amelyet a Magyarországon 2017-2018 tanévben először indított Sportdietetikus képzés ( https://www.facebook.com/teljesitmenyfokozo.hu/photos/a.387443794768328.1073741832.386403191539055/874369399409096/?type=3&theater ) "Funkcionális élelmiszerek és étrend-kiegészítők helye és szerepe a sporttáplálkozásban" és "Sportág specifikus táplálkozás (ik: teljesítmény és versenysport)" tantárgyban tananyagként leadtam, ezért a hallgatóknak feltétlenül érdemes ezt átolvasni.
IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete
Maughan RJ1, Burke LM2,3, Dvorak J4, Larson-Meyer DE5, Peeling P6,7, Phillips SM8, Rawson ES9, Walsh NP10, Garthe I11, Geyer H12, Meeusen R13, van Loon LJC3,14, Shirreffs SM1, Spriet LL15, Stuart M16, Vernec A17, Currell K18, Ali VM19, Budgett RG20, Ljungqvist A21, Mountjoy M22,23, Pitsiladis YP19, Soligard T20, Erdener U19, Engebretsen L
Send to
Br J Sports Med. 2018 Apr;52(7):439-455. doi: 10.1136/bjsports-2018-099027.
Link:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5867441/pdf/bjsports-2018-099027.pdf
http://bjsm.bmj.com/content/bjsports/52/7/439.full.pdf
További, a képzésben is általam felhasznált sok ezer oldalnyi irodalom angolul-magyarul (sportolói tányérok, Sporttáplálkozás alapjai kötet pdf stb.):
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2017/11/28/kotelezo_irodalom_kondicionalis_es_koordinacios_kepessegek_fejlesztese
Ha hibás egy link kérlek jelezzétek!
#teljesítményfokozósporttáplálkozás #sporttáplálkozás#sportdietetika #sportdietetics #sportnutrition#supplements #performance#ergogenicsportsnutrition
Az élsportban is alkalmazott "csodavizek" hatásairól tudományosan: MTA videó: Csodavizek, csodasók – Fábián István tudományünnepi előadása MTÜ 2017.11.08.
Lehet-e memóriája a víznek? Érdemes-e oxigénnel dúsítani vagy mágneses térrel kezelni? És vajon mitől szűz a szűzvíz? Fábián István előadásában kémiai szempontból vizsgálja a homeopátia, a pi-víz és társaik állítólagos hatásmechanizmusát.
Kondroitin-szulfát és melanoma kapcsolat?
Az ízületek sérüléseinek megelőzése és kezelése érdekében gyakran alkalmazzák a kondroitin-szulfátot:
"Az ízületi fájdalmak, gyulladások, továbbá az arthrosis kezelésére számos orvos a nemszteroid gyulladáscsökkentőket (NSAID-okat) részesíti előnyben, ám ezek hátránya, hogy krónikus használat esetén jelentős a toxicitás veszélye, mellékhatások alakulhatnak ki. Az NSAID-ok alkalmazása széles körben elterjedt a sportolók körében a fájdalmak és gyulladások csökkentése érdekében, azonban ezek feltehetően kedvezőtlenül hathatnak a vázizomzat anabolicus folyamataira (Trappe 2001; Trappe 2002), ugyanakkor a jövőben akár doppingcélú alkalmazásuk (pl. paracetamol) sem zárható ki (Carroll 2008), a kreatinnal pedig feltehetően kedvezőtlen kölcsönhatásba lépnek. Használatuk kizárólag orvosi tanácsra és előírásra javasolt. A megszokott gyógyszeres kezelés mellett-helyett biológiai készítmények is alkalmazásra kerülhetnek, így például a glükózamin-szulfát, amely az ízületi porc alapanyagát képező glükózaminoglikánok és proteoglikánok alkotóeleme, és kutatások szerint gyulladásgátló hatású, valamint elősegítheti a porcszövet anyagcseréjének normalizálódását, a porckárosodások regenerációját (Towheed 2005). Biztonságosságuk és az arthrosisos eredetű ízületi fájdalmak és funkcióromlás kezelésében feltételezhető hatásosságuk miatt érdemes lehet a glükózamin-szulfát és kondroitin-szulfát alkalmazását megfontolni (Vangsness 2009): ha kutatások alátámasztják ennek hatékonyságát, akkor különlegesen nagy ízületi megterhelésnek kitett sportolók esetében akár preventív céllal is (kevéssé ismert hatású, ám néhány eredmény szerint ígéretes anyagok ezen a téren az S-adenozilmetionin és a metilszulfonilmetán)."
(Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet)
Érdemes tudni arról - noha pánikba nem kell esni - hogy a chondroitin-4-sulfate hatóanyagot - amely étrend-kiegészítőknek is alkotórésze - összefüggésbe hozták állatkísérletben bizonyos melanoma változatnál a tumor növekedésnek stimulálásával. A melanomás esetek kb. 50%-ában kimutatható ez a BRAF V600E mutáció. Az étrend-kiegészítőkön és gyógyszereken jellemzően nem tüntetik fel egyértelműen melyik kondroitin-szulfát vegyületet tartalmazzák. Az jelenleg minimálisan valószínűsíthető, hogy az érintetteknek (már melanomás betegek/betegek voltak és ilyen mutáció kimutatott) és azoknak akik fokozott melanoma kockázatnak vannak kitéve (daganat kialakulását megelőző állapot kimutatott bőrgyógyász ami hordozza ezt a mutációt stb.) nem javasolt a chondroitin-4-sulfate hatóanyagot tartalmazó termékek fogyasztása. De arra nem utal jelenleg adat, hogy a hatóanyag alkalmazása önmagában kockázatot jelentene ebből a szempontból. A felmerülő kérdéseket a szakemberek remélhetőleg hamarosan megválaszolják.
Lin R1, Xia S1, Shan C2, Chen D1, Liu Y1, Gao X1, Wang M1, Kang HB1, Pan Y3, Liu S4, Chung YR5, Abdel-Wahab O5, Merghoub T5, Rossi M1, Kudchadkar RR1, Lawson DH1, Khuri FR1, Lonial S1, Chen J6
The Dietary Supplement Chondroitin-4-Sulfate Exhibits Oncogene-Specific Pro-tumor Effects on BRAF V600E Melanoma Cells.
Mol Cell. 2018 Mar 15;69(6):923-937.e8. doi: 10.1016/j.molcel.2018.02.010.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29547721
Ascierto PA, Kirkwood JM, Grob J-J, et al. The role of BRAF V600 mutation in melanoma. Journal of Translational Medicine. 2012;10:85. doi:10.1186/1479-5876-10-85.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3391993/
Utolsó kommentek