Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

A sportolókra - legyenek amatőr vagy élsportolók - leselkedő gyakori veszélyek egyike a rájuk telepedő csalók, szélhámosok, magukat szakértőknek kiadó emberek átverései. Ahogyan erről korábban ÍRTUNK , hazánkban ez az élsportban is gyakran tapasztalható.

Amolyan "varázslók" mértéktelen haszonszerzők kerülnek akár állami finanszírozásba - MLM cégek és tudományos háttérrel nem rendelkező módszerek követői települnek rá válogatott sportolóinkra is! A nano-energiatapaszokat javasló kuruzslók is ilyenek voltak. Ezeket annó a hivatalos, államilag fenntartott doppingellenőrző laboratóriumban bevizsgálták, költségvetési forrásból, központilag beszerezve használta többek között egykori kiváló kajak-kenus olimpikonunk is (Kolonics György). Hatásukat meggyőzően még soha nem igazolták.

"Baráth Etele ugyanakkor kijelentette, hogy Kolonics testén olyan tapaszok voltak, melyeket előzetesen a Magyar Olimpiai Bizottság bevizsgáltatott, egyúttal beszerzésüket támogatta. A tapaszokban lévő szer az izomzat elfáradását késlelteti."

 

 

"Kolonics György edzéseken és versenyeken évek óta használta a Lifewave Energy Enhancer nevű tapaszt, ami kereskedelmi forgalomban kapható, közölte a Magyar Olimpiai Bizottság. A testület azután hozta nyilvánosságra ezt az információt, hogy mentősök egy nyílt levélben az edzés közben elhunyt sportoló testén lévő tapaszokról kérdezték az őket vádoló sportvezetőket."

 

 

"A tapasz a MOB birtokában lévő dokumentum szerint semminemű tiltott szert nem tartalmaz, nem káros az emberi szervezetre, ezt az OSEI doppingellenes vizsgálati laboratóriuma is megállapítja. A Doppingellenes Világügynökség, a WADA ugyanezt megerősítette".

Forrás: 
http://index.hu/belfold/wave5982/

http://sportgeza.hu/sport/2008/07/21/bevizsgalt_tapasz_volt_kolonics_testen/

Érdemes ezen elgondolkodni. Ha legnagyobb sportolóinkat is ilyen mértékben fonják körbe a csalók és álszakemberek, mekkora lehet a baj, fertőzés az amatőr sportolók körében?

Az amatőr sportolókra, szabadidősportolókra is ráépül egy hasonló élősködő réteg (különböző guruk, önjelölt tanácsadók kompetenciahatáraik ismerete nélkül), amely sajnálatos módon közveszélyes tanácsaival emberek életét döntheti romba, nyomoríthatja meg. Az alábbiakban egy ilyen esetre láthatunk példát.

Amikor az "edző" válaszol

Tipikus példa a fentiekre, amikor magukat kompetens személynek beállító újságírók, vagy recepciósok, motoros futárok, két éves angliai kamuképzéssel rendelkező szakértők, edzőterem tulajdonosok adnak válogatás nélkül étrendi és életvezetési tanácsokat gyermekeknek, serdülőknek, beteg embereknek így cukor- és vesebetegeknek (kuruzslás!), terhes és szoptató nőknek, vagy általában véve bárkinek. Létezik olyan élelmiszermérnökünk (valójában több is), aki sporttáplálkozási szakértőnek adja ki magát, miközben a Vonzás Törvényét, vagy olyan alapvető ismereteket terjeszt, miszerint a világban működő törvényszerűségek alapján: „Azért romlott el az autóm, mert különben elmentem volna valahová, ahol útközben lehet volt egy baleset.”

Tökéletes példa a tudás hiányára az alábbi kép is, amely az egyik legolvasottabb magyar testépítő és fitnesz portál "edző" válaszol rovatában olvasható:

Lássuk a tényeket:

Teratogén = Olyan anyag vagy hatás, mely az embrióban vagy a magzatban fejlődési károsodást okoz.

"Zsírban oldódó vitaminok
A-vitamin

"Minimális teratogén dosisa nem ismert. Teratogén mellékhatás általában 20000-50000 NE napi felvétel esetén várható, de az elsô trimesterben 2000 NE/nap dosis mellett is elôfordulhat (1 mg retinol = 3,33 NE). A magzati fejlôdési rendellenességek közül a hydrocephalus, mikrocephalus és a cardiovasculáris elváltozások a leggyakoribbak."

Terhesgondozás a családorvos szemszögébôl
Dr. Garamvölgyi György, Dr. Horváth Jenô
www.medlist.com/HIPPOCRATES/II/5/294.htm

"Recommended doses of vitamin A supplements are generally well tolerated by pregnant women; however, vitamin A may become toxic for the mother and her fetus when levels of intake exceed 10 000 IU daily or 25 000 IU weekly (16). β- carotene, a precursor of vitamin A, may be preferred over vitamin A supplements in pregnant women because excess of β-carotene is not known to cause birth defects (17)."

WHO Library Cataloguing-in-Publication Data
Guideline: vitamin A supplementation in pregnant women.
1.Vitamin A – administration and dosage. 2.Vitamin A deficiency – prevention and control. 3.Pregnancy. 
4.Prenatal nutrition. 5.Guidelines. I.World Health Organization 
ISBN 978 92 4 150178 1 (NLM classification: WD 110) 
© World Health Organization 2011
http://whqlibdoc.who.int/publications/2011/9789241501781_eng.pdf

Láthatjuk, hogy szó szerint véve a dogmák elutasítását terhes és szoptató nők esélye nő meg gyermekük maradandó károsodására. A konkrét személynél több hasonló tanácsot is könnyen találhatunk, ahol cukorbetegek vagy kórosan sovány, életveszélyben lévő emberek kapnak számukra veszélyes, őket megölni is képes tanácsokat. Perelni persze nem lehet az ilyen gurukat, hiszen nincs szakmai végzettségük. Tettük csak etikai oldalról ítélhető el, jogi oldalról nehezen - aki egészségügyi végzettség nélküli emberekre hallgat, az maga ellen hívja ki a sorsot. Akkor is így van ez, ha ennek az érintett nincs tudatában, megtévesztik a médiában hallottak-olvasottak-látottak.  A kóklereknek nincs szükségük ÁNTSZ engedélyre, kötelező szakmai felelősségbiztosításra, alkalmassági vizsgálatra - ezeket a hivatalos szervek csak a valódi szakemberektől (orvos, dietetikus) várják el. Mivel felelősségre nem vonhatóak, csak saját felelősségérzetükön, lelkiismeretükön múlik kinek és milyen tanácsokat adnak. Az ilyen emberek szerint a munkához nem végzettség kell, hanem elég pénz, kliens:

Nem számít az emberélet, az egészség. Lehetsz mérnök, lehetsz orvos, lehetsz személyi edző. Csak legyen aki fizet a munkádért.

Akár amatőr akár élsportolókkal foglalkozunk, bármelyik érintett csoportba is tartozzunk: VIGYÁZZUNK MAGUNKRA! Csalóknak, szélhámosoknak, kompetenciahatáraikat nem ismerő "szakértők"-nek lehetőleg soha ne dőljünk be! Talán egyszer megérjük azt, hogy törvényekkel is visszaszoríthatóak lesznek ezek az emberek, vagy hogy a saját közegük veti ki magából őket. Addig azonban nem árt az óvatosság. Maradjanak meg élelmiszer-mérnökként a sörgyáraknál, vagy vállalkozóként az edzőtermek üzemeltetésénél. Ezzel semmi baj nincs. De ne adjanak senkinek tanácsot.

Az alvás és pihenés, stresszkezelés fontosságát sok sportoló nem veszi igazán komolyan, pedig ez immunrendszerünk működésére, bélflóránk megőrzésére is befolyást gyakorol. Az immunrendszer védelmében a bélflóra hasznos mikroorganizmusainak támogatása, és a sportolók stresszkezelő módszerekkel, pszichológusi segítséggel történő ellátása, a kockázatot jelentő gyógyszer és élvezeti szer használat minimálisan szükségesre szorítása egyaránt lényeges lehet.

Korábban már írtam az ember-mikroba hibrid elméletről, melyre tulajdonképpen nem is hipotézisként, hanem a valóság egy bizonyított, ám ma még szokatlan nézőpontból történő bemutatásaként érdemes tekintenünk. Láthattuk, hogy sejtreaktoraink, a mitokondriumok valójában szintén bennünk és velünk szimbiózisban élő mikrobák önálló DNS-el. Ezek működésének befolyásolása lehetőség a testtömeg szabályozásában is, amivel tudtunk nélkül szinte mindannyian kísérletezünk. Az energia felhasználásának, illetve a bevitt anyagok feldolgozhatóvá alakításának modulálása önmagában is érdekfeszítő és nagy lehetőségeket jelent számunkra.

A gyakorlatban a szervezet mikroflórájának szabályozása még jobban kiterjesztheti például az orvostudomány és táplálkozástudomány lehetőségeit, ez lehet a jövő teljesítményfokozó (ergogén) táplálkozásának egyik legfontosabb útja az -omika tudományágak sokaságával együtt. Az emberi szervezet egyénre jellemző összetételű és arányú mikroba-közösségének (a mikrobiomnak) a módosítása és ezáltal az egészségi állapot befolyásolása mint láthatjuk részben már ma is felhasználható mindannyiunk által. A praktikus alkalmazási lehetőségek egyáltalán nem érnek itt véget: közismert, evidenciaként kezelt tudás, hogy a stresszes élethelyzetek vagy betegségek, műtéti beavatkozások, kialvatlanság, túlzásba vitt sporttevékenység egyaránt legyengítheti immunrendszerünket, ajtót nyitva a betegségeket előidézni képes kórokozóknak. Magát a jelenséget évtizedek óta ismerjük, ám ennek hátteréről sokáig keveset tudtunk. Mi lehet az ok, a stresszhelyzetben romló immunválasz, vagy egy olyan mechanizmus melynek segítségével stresszhatásra könnyebben elszaporodnak bennünk a kórokozók?

A fertőző betegségek jelentkezése általában több okra vezethető vissza: adottak öröklött tényezők, amelyek fokozhatják-gyengíthetik a védelmünket, adott az étrend, a testi aktivitás, valamint az immunrendszer által specifikus körülmények között adott válasz is lényeges, ahogyan a kórokozók elszaporodását segítő tényezők is. Képtelenség minden tényezőt figyelembe venni, ám érdemes azokkal az okokkal többet foglalkoznunk, amelyekre hatást tudunk gyakorolni. Ilyen tényező az életünkben jelenlévő stressz, fáradtság, kialvatlanság, amelyek megelőzhetők, illetve kezelhetők kellő odafigyeléssel. A mikrobiális endokrinológia új tudománya ezekkel az összefüggésekkel is foglalkozik.

Mikroorganizmusok és stresszhormonok

Ahogyan arról korábban beszámoltunk, a mikrooganizmusok olyan anyagokat is termelhetnek illetve olyan anyagok előállítására is hatással lehetnek, amelyek az összetettebb szervezetekben hormonokként funkcionálnak. A szerotonin, hisztamin idegi átvivő anyagok (neurotranszmitterek) mikrobákból is kimutathatóak, így a mikroba - komplex szervezet kölcsönhatása, kommunikációja oda-vissza lejátszódhat. Neurotranszmitter és hormon szervezetünkben az adrenalin (epinephrin) és noradrenalin (norepinephrin), amelyek a katekolaminok közé tartoznak. Előállításukat, felszabadulásukat a stresszhatások is kiváltják, valamint olyan noradrenalin felszabadulást előidéző vegyületek mint az amfetamin, kokain, efedrin is.

Stresszhormon termelődéssel járó változatos hatások 
(szeretett személy halála, félelem, dohányzás, elégtelen alvás, 
sérülések, munkanélküliség, kevés vagy túlzott mennyiségű edzés, stb.)

A kórokozó (patogén) vagy potenciálisan kórokozó, de általában ártalmatlan mikroorganizmusok egy részének növekedését szabályozni képesek a katekolaminok. Fontos tudni a jelenség megértéséhez, hogy ezeknek a kis lényeknek baromira nagy szükségük van a növekedésükhöz vasra, ehhez viszont nem férnek könnyen hozzá (kivéve, ha nagy dózisban szedjük, ami orvosi előírás nélkül nem egy életbiztosítás). Nagyon leegyszerűsítve a stressz vagy gyógyszerek hatására felszabaduló noradrenalin vagy a hasonló szerkezetű vegyületek komplexet képezhetnek a testünkben található és vastartalmú transzferrinnel és laktoferrinnel. Ez a komplexképződés csökkenti a transzferrin és laktoferrin vaskötő kapacitását, hozzáférhetővé téve ezen anyagok tápanyagként egyébként nem, vagy nehezen hasznosítható vastartalmát a patogén mikroorganizmusok számára. (A fentieken kívül is működnek kórokozó szaporodást elősegítő mechanizmusok a katekolaminok magas szintje mellett, de ismertetésük már túlnőne a poszt keretein.)

Három stresszhormon (dopamin, noradrenalin, adrenalin) és két szintetikus rokon vegyület (dobutamine, isoprenaline) szerkezete.
Forrás: Lyte, M., and Freestone, P. 2009. Microbial endocrinology comes of age. Microbe 4:169-175.

Immunrendszer és stresszhatások

A krónikus érzelmi stressz immunrendszerre gyakorolt hatása közismert, háttere viszont sokáig kérdéses volt. Az immunrendszer sejtjeinek csökkent aktivitása az egyik feltételezett ok, valamint közrejátszhat ebben a stresszhormonok patogén serkentő hatása is. Kapcsolatot mutattak ki az adrenalin-noradrenalin nyálban való megjelenése és a szájüreg patogén mikroorganizmusainak elszaporodása, fogínybetegségek jelentkezése között. A légzőszervi kórokozók közül a Klebsiella pneumoniae szaporodásának neuroendokrin hormonok által történő stimulálása is kutatásokkal alátámasztott. Az emésztőrendszeri és alsó- valamint felső-légúti fertőzések egyik fontos tényezője lehet a stresszhormonok és TNF-alpha fokozott termelődése, vagy a katekolaminokkal rokon szerkezetű anyagok fogyasztása. A stresszhatásra bekövetkező hormonális reakciók közvetlenül és gyulladásos faktorokon keresztül az asztmás tünetekre is kedvezőtlenül hathatnak. Állatkísérletekben az alvásmegvonás is kóros irányban történő változásokat, szisztémás bakteriális inváziót idézett elő, mely hatásért az immunrendszer sejtjeinek aktivitáscsökkenése és a stresszhormonok fokozott termelődése is felelős lehet.

A stresszhormonok által stimulálható kórokozók és a káros hatás kifejtésének helye (szív, légutak, emésztőrendszer | húgyutak, szájüreg-íny, bőr-vér).
Forrás: Lyte, M., and Freestone, P. 2009. Microbial endocrinology comes of age. Microbe 4:169-175.

A stresszhatásokon túl az ételek, étrendkiegészítők, gyógynövények, gyümölcsök, zöldségek, kávé mikroba gátló vagy serkentő hatóanyagai, gyógyszerek, drogok hatásai sem elhanyagolhatóak. Ezek szintén a katekolamin stresszhormonokhoz hasonló vegyületeken keresztül, vagy akár szteránvázas hormonok hatásán keresztül is módosíthatják a kórokozók szaporodását. Az eredmény a drogfüggőkön szembeötlő, de lefogadom egy nagyobb összegben, hogy az efedrinnel, koffeinnel, spiropenttel diétázó, szteroidokat használó sportolók bőre is ettől lesz gyakran aknés, ettől betegedhetnek le sok esetben könnyen. Egyéb tényezők is hatnak erre, ez multikauzális jelenség, melynek más okait már tárgyaltuk. Egy masszívan stimulánsokon élő testépítő és egy amfetaminfüggő között a fő különbség a célokon túl a rendszeres étkezés, bőséges vitaminbevitel, rendszeres mozgás, a direkt idegrendszer károsodás hiánya a testépítő esetében. Az eredmény ezért nem egy leépült ember lesz, valószínűbb, hogy egy gyulladásokkal tarkított bőrű, fogínybetegségekre, légúti és emésztőrendszeri fertőzésekre hajlamosabb ember képével találkozunk. Sokunknak elég ehhez a tükörbe nézni! Valójában ehhez az is elég lehet, ha komoly stresszhelyzeteknek vagyunk tartósan kitéve stresszkezelő módszerek alkalmazása nélkül.

Összegzés

Az alvás és pihenés, stresszkezelés fontosságát sok sportoló nem veszi igazán komolyan, pedig ez immunrendszerünk működésére, bélflóránk megőrzésére is befolyást gyakorol. Kutatások alapján közvetve gasztrointesztinális és légúti fertőzések, daganatos megbetegedések megelőzésében is szerepet játszhat a megfelelő alvásminőség. Ahogyan a rendszeres alkoholfogyasztás ronthatja izmaink működését, úgy az éjszakázások, az alvás-ébrenlét ritmusát megzavaró legális-illegális stimulánsok az idegrendszer regenerációját gátolják és egész testünket kórokozó mikroorganizmusok különösen jó táptalajává változtathatják. A beteg sportoló=gyengébben teljesítő sportoló, az edzésből kiesett idő a teljesítményre erőteljesen negatívan ható tényező, így a sportimmunológia és a sportpszichológia a teljesítményfokozás fontos tényezője. Ezek szerepét nem lehet túlértékelni a sportolók teljesítményének fokozásában. Az immunrendszer védelmében a bélflóra hasznos mikroorganizmusainak támogatása, és a sportolók stresszkezelő módszerekkel, pszichológusi segítséggel történő ellátása, a kockázatot jelentő gyógyszer és élvezeti szer használat minimálisan szükségesre szorítása egyaránt lényeges lehet.

Bővebb információk a témáról Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetünkben olvashatóak! 

(A szöveg eredeti verziója a tesztoszteron.hu oldalán jelent meg)

200 oldalas angol nyelvű könyv a dopping-antidopping érvekről, történelmi háttérről? Megveheted az Amazonról 25 dollárért ( http://www.amazon.co.uk/The-Doping-Devil-Verner-Moller/dp/8776919293 ), de le is töltheted nálunk legálisan pdf vagy epub formátumban. Csak kattints a képre és persze lájkold!

A szerző újabb, 2010-es könyvének főbb gondolataival a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben is találkozhatsz!

Mint a hírekből hallhattuk bár levált egy porc a térdében, Joó Abigél úgy döntött, hogy vállalja a küzdelmet a vigaszágon. A sportoló komolyan megsérült, ám végül úgy döntött, hogy vállalja a küzdelmet a győzelemért!

A nemrég megjelent, „Teljesítményfokozó sporttáplálkozás" című könyvem egyik alapgondolata, vezérfonala, hogy - a hazánkban népszerű szemlélettel ellentétben - az élsport és így a sporttáplálkozás célja nem az egészség, nem lehet az egészség. A versenysport területén dolgozó szakemberek és elsősorban a sportorvosok feladata, hogy a terhelésben, a teljesítménynövelésben útmutatást adjanak, úgy, hogy közben segítsenek elkerülni a sportoló ember egészségkárosodását és sérülését. Az élsport hagyományaival, a sport szellemével kizárólag a győzelem és teljesítmény-centrikus megközelítés van összhangban, szemben az álszent (és tévesen Pierre de Coubertin-nek tulajdonított) „Nem a győzelem, hanem a részvétel a fontos!"  megközelítéssel.

Ha elfogadjuk, hogy a versenysport mint komoly tevékenység vallási rituálékra, háborús játékokra vezethető vissza, illetve azokkal rokonítható, és kezdettől fogva megfigyelhető benne a versenyzés, a kiválóságra, emberfeletti teljesítményre való törekvés, akkor nem tarthatjuk kétségesnek, hogy a versenysportban kizárólag a győzelem a fontos - legalább önmagunk legyőzése. A versenysportolók orvosai nem kizárólag a test ,,érdekeit" mérlegelik, és sok esetben a sérült sportolónak próbálják lehetővé tenni a versenyzést átmeneti megoldásokkal. Még akkor is így van ez, ha a későbbi gyógyulását a kezelés negatívan is befolyásolhatja. Ennek az orvosi hivatás elveivel szembemenő gyakorlatnak a megnyugtató etikai feloldása még ma is nehézséget okoz! Joó Abigél vagy Talmácsi Gábor esete - aki sérülten is motorra szállt egy átmeneti orvosi megoldás segítségével, vállalva a maradandó károsodások kockázatát - nem egyedi. A hivatalos egészség-centrikus álláspont és a tényleges gyakorlat tehát éles ellentétben áll egymással, tudathasadásos helyzetet eredményezve a sport kommunikációja, közvetített értékrendje és a valós célok, gyakorlat között. Ez a gyakorlat tipikus, sokan gyulladáscsökkentő injekciókkal vagy fájdalomcsillapítókon, asthma gyógyszereken élve vészelnek át versenyeket - bármi is lesz ennek a későbbi ára!

A sport fogalmának értelmezése a teljesítményfokozás jelentőségét, szerepét is meghatározza, ezért ez a kérdés alkotja nemrég megjelent, „Teljesítményfokozó sporttáplálkozás" című könyvünk egyik gerincét. A legális és illegális teljesítményfokozás között húzott határvonal korántsem látható világosan. Az ezzel összefüggésben felmerülő etikai kérdésekről elkerülhetetlen írni, mivel az ismertetésre kerülő ergogén (teljesítményfokozó) módszerek és anyagok jelentős részénél felmerült már a tiltás lehetősége (pl. kreatin, ekdiszteroidok). A dopping fogalmának pontos meghatározása évtizedek óta várat magára. Cinikusan - és a szakkiadványok definícióját részben idézve - annyit lehet csak elmondani, hogy „dopping az, ami az aktuális doppinglistán megtalálható". A ellentmondások miatt étrend-kiegészítők, étrendi teljesítményfokozó technikák egyaránt bármikor tiltás alá kerülhetnek, és kerülnek is - nemzetközileg elismert szakemberek szerint egy jól megtervezett összetételű sportitalra vagy multivitaminra is ráhúzható bármikor a dopping címke! Még erősebb érv felfogásunk átgondolása mellett az, hogy bizonyos gyógyszerek alkalmazásának tilalma miatt adott esetben nem gyógyulhat optimálisan, a lehető leggyorsabban vagy leghatásosabban, legbiztonságosabban a sportoló. Hangsúlyozva azt a tényt, hogy a dopping alkalmazását teljes mértékben ellenezzük, nem nézhetünk át a jelenlegi hivatalos álláspont ellentmondásos voltán.

A sport terén is tevékenykedő volt alkotmányjogász (K.Gy.) is a régi, elavult és képmutató nézetet képviseli, mint írja, „a doppingolás is olyan társadalmi fekély, mint a prostitúció vagy a korrupció".

Felfogása szerint a tiltás egyik fő érve az egészségvédelem: „kb. tehát ugyanaz, amiért kábítószerrel »önpusztítani« sem szabad. Lassú vagy gyors öngyilkossághoz fűződő alkotmányos jog evidensen nincsen."

A sportoló sérüléstől való védelme mint a doppingtiltás alapja az általános sportorvosi gyakorlat alapján tarthatatlan, képmutató álláspont. Egy neves külföldi professzor a nemrég megjelent, „Teljesítményfokozó sporttáplálkozás" című könyvemben is ismertetett sportetikai eszmefuttatásában egy olimpiai aranyérmes öttusázó példáját hozza fel, aki saját szavai szerint egészségét adta el az olimpiai aranyért: Achilles-ínrupturáját a fájdalmai kezelésére kapott kortikoszteroid-kezelésnek köszönheti. A való életben - mint Joó Abigél példája is mutatja - az élsportolóknak „alkotmányos joguk" maradandó károsodásokat szerezni, azt kockáztatni vagy meghalni, feltéve, hogy mindezt a törvényes keretek között teszik  -  a minél tökéletesebb gyógyulásukat ellenben nem támogathatják a legfejlettebb eszközökkel és anyagokkal. Jogszerűen károsodhat a sportoló a sportolástól, vagy ha ennek gyakorlata éppen legális - mint 1980 körül -, akkor a !sportorvos! által felírt anabolikus szteroidtól. Utóbbi az említett jogász hipokrita gondolatmenetét követve aktív lassú eutanáziaként is értelmezhető. Jogszerűtlen viszont sok sérülésektől is védő módszert alkalmaznia. A Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben felvetett kérdésekkel előbb vagy utóbb szembe kell néznie a hazai szakembergárdának, ahogyan a döntéshozóknak is. A kérdésről és a felvetett problémák megoldási lehetőségeiről könyvemben olvashat az érdeklődő magyar nyelven először kendőzetlenül, őszintén.

Az élsport célja nem az egészség hanem a győzelem szinte bármi áron. A valódi, teljesítményfokozó sporttáplálkozás elsődleges célja tehát a teljesítmény fokozása, akár az egészséges táplálkozás javaslatainak ellenére is, de célja az is, hogy segítsen elkerülni a sportoló ember egészségkárosodását és sérülését!

Ma már nem fordulhatna elő az, ami az egyik ismert olimpikonunk esetében évekkel ezelőtt megtörtént: sportorvosa nem járult hozzá a D-vitamin kiegészítéshez, mivel nem volt hajlandó elolvasni a számára hozzáférhetővé tett szakirodalmat. Pedig ez alapján a valós igény nagyobb volt, mint az akkor hivatalosan ajánlott bevitel. Sajnos a vérszintek pontos mérésére államilag finanszírozott egészségügyi ellátás keretein belül akkor nem találtak lehetőséget.

Az OÉTI oldalán ma, 2013. január 7.-én továbbra is a régi RDA érték olvasható (5 mcg = 200 nemzetközi egység):

"Teljesítményfokozó sporttáplálkozás" című kötetem kiadását követően vált elérhetővé a Hazai konszenzus a D-vitamin szerepéről a betegségek megelőzésében és kezelésében (Orvosi Hetilap, Volume 153, Supplement 2, 2012. május 29.). Ez alapján a Magyarországon dolgozó, sportolókkal foglalkozó orvosoknak és dietetikusoknak is figyelembe kell vennie a D3-vitamin kiegészítésének lehetőségét.

Különösen indokolt ez annak sportteljesítményre gyakorolt hatásának ismeretében, melyet könyvemben részletesen bemutatok:

D-vitamin 
A D-vitaminnak és metabolitjainak szerepe a szervezetben 
D-vitamin-szükséglet – a hivatalos álláspont 
D-vitamin-szükséglet – a friss kutatások fényében 
D-vitamin – Sportspecifikus kérdések 
A D-vitamin és a sportoló csontjainak épsége 
A D-vitamin és a sportteljesítmény összefüggései 
Javaslatok D-vitamin-kiegészítésre

Hiteles és naprakész információk tőlünk! 

Bár a könyvekben az étrendről is szó esik, azonban ha mélyebb ismeretekre vágysz, akkor ebben Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet segíthet neked! Kommentekben várjuk a véleményedet arról is, miről és milyen mélységben olvasnál blogunkon szívesen.

Coaching Athletes. A Foundation for Success
A manual for coaches of athletes from 6-18 years of age. This book features coaching philosophy, understanding young athletes, teaching sports skills, planning practice sessions, maintaining healthy attitudes towards winning and losing, fun, coaches and parents, team discipline, nutrition, safety and managing a youth sports program.

Track and Field Coaching Manual
Aimed at the high school track coach, this volume focuses on team administration, training principles, strength training, plyometrics, injury prevention, nutrition, organizing a track meet, rules and specific tips for coaching each track and field event. Includes a chapter on the use of Performance Enhancing substances with high school athletes.

Soccer Coaching Manual
This manual covers the fundamentals of managing a high school soccer program and provides information on technique, warm ups, drills, game strategy, rules, sportsmanship, soccer injuries and nutrition. Includes a chapter on the use of Performance Enhancing substances with high school athletes.

...

Ahogyan ezt Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetünkben az ergogén módszerek bemutatásánál leírtuk: az élsportban a zene az étrend manipulálásához hasonlóan teljesítményfokozó eszköz lehet!

A Michael Phelps által is alkalmazott zenét, melynek ergogén hatásával számos kutatás, sőt könyv is részletesen foglalkozik, nehéz besorolni. Leginkább a pszichológiai teljesítményfokozók közé illeszthetjük be. Riasztó a magyarországi viszonyok ismeretében belegondolni, hogy a világ számos részén az aprólékosan kidolgozott felkészítés során még azt is figyelembe veszik, milyen hatású zenei számokat, hangokat, hangeffektusokat hallgat edzés közben és verseny előtt a sportoló - nálunk pedig legtöbbször még az étrend szakszerű összeállítása sem megoldott az élsportolókkal foglalkozó szakemberek jelentős részének felkészületlensége miatt!

A zene alkalmazása jelenleg legális így a hangzatos cikkcímek ellenére nem számít csalásnak. A teljesítményfokozó módszereket sokan tévesen és válogatás nélkül a sport szellemének megsértéseként értelmezik. Ez a legális pszichológiai és étrendi teljesítményfokozók esetében a jövőben akár korlátozásokhoz is vezethet. (http://sportgeza.hu/2012/london/cikkek/pp/phelps_zenevel_csalhat/ ) A tiltást elérni kívánó szemlélet hibáiról bővebben a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet Etikai kérdések – Határ szubsztitúció és dopping között fejezetben olvashat az érdeklődő.

Kapcsolódó link:
http://www.medicalsuppliesblog.com/2009/06/16/michael-phelps-signs-endorsement-deal-with-h2o-audio/

"Kis szünet után elérkezett a szinkronblogos projektünk  második felvonása. Aktuális témánk a táplálkozás, Darky javaslata szerint. Itt, mindjárt az elején tartozom egy vallomással: kevéssé értek a témához, bár táplálkozni szeretek. Az interneten nagyon sok információba lehet belebotlani a témában, ezeket nem árt némi fenntartással kezelni. ... Ezúttal egy új könyvet szeretnék bemutatni, mely messzemenően alkalmas a táplálkozástani ismereteink megalapozására, bővítésére."
confidence and power

Tovább szeretnéd olvasni? KATTints a képre!

A kötet oldala:

Szemben azzal amit a reklámokban lassan évtizedek óta állítanak, az L-karnitin fogyást elősegítő, zsírégető hatását vegyes étrenden lévő egészséges felnőtt emberekben még soha nem sikerült kutatások során meggyőzően alátámasztani! Speciális csoportokban és egyes egyénekben ez a hatás nem zárható ki, ám ilyen célra az L-karnitin alkalmazása értelmetlen.

Az L-karnitin a zsírsavaknak a mitokondrium belső membránján keresztüli transzportjában tölt be fontos szerepet. A zsírégetés segítőjeként, a test zsírtartalmának csökkentése érdekében szokás szedni. Ezen hatása nem kellően alátámasztott annak ellenére sem, hogy ez a nézet hihetetlenül elterjedt. (Ezt az évtizedek óta megalapozatlan felfogást képviseli a sporttáplálkozás egyik hazai szakértőjének tartott Szabó S. András is egy 2009-es publikációjában [Szabó SA, Magyar Edző, 2009/4].) Az L-karnitin glikogénspóroló hatása – így állóképességi terhelések során előnye – hagyományos alkalmazás mellett nem igazolt kellőképpen. Ennek hátterében az áll, hogy huzamos ideig tartó kiegészítés sem képes számottevően növelni a vázizomzat L-karnitin-koncentrációját. A vázizomzat L-karnitin-felvétele speciális – könyvünkben ismertetett – módszerekkel fokozható, így nem kizárt, hogy a jövőben igazolható lesz teljesítményfokozó tulajdonsága – ez az alkalmazás azonban a zsírfelesleg leadását a módszer sajátosságai miatt kevéssé segítheti elő. Erre a célra különböző rokon vegyületei tekinthetőek ígéretesnek. 

Amit elmondhatunk: az L-karnitin a súlyzós edzés utáni regenerálódást támogathatja, az izom mikrosérüléseket mérsékelni tudja, tehát ergogén hatást főként indirekt módon, az izomsérülések enyhítésén keresztül válthat ki. Állóképességi jellegű terhelések során koffeinnel és/vagy szénhidráttal együtt alkalmazva lehet teljesítményjavító hatása. Az eredmények összességben azt támasztják alá, hogy az L-karnitin töltése elősegítheti a zsírsav-oxidációt, és nagyobb állóképességet eredményezhet koffeinnel történő együttes alkalmazásakor. Érdeklődésünkre tarthat még számot, hogy olyan, a vázizomzat „sorvadásáért” felelős gének leszabályozása is kimutatható volt L-karnitin hatására állatkísérletekben, mint az MuRF1 vagy az atrogin-1. Hasonlóan fontos információ, hogy az IGF és inzulin hormon jelátviteli útvonalaira is befolyással, erősítő hatással volt az L-karnitin-kiegészítés. További ígéretes alkalmazási lehetőségei a rokon vegyületeknek a potencia- és termékenységi problémák kezelése is!

Az L-karnitin és rokon vegyületek alkalmazási lehetőségeiről további információk a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás könyvben olvashatóak.

Kép forrása: sciencephoto.com