Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

Ma már nem fordulhatna elő az, ami az egyik ismert olimpikonunk esetében évekkel ezelőtt megtörtént: sportorvosa nem járult hozzá a D-vitamin kiegészítéshez, mivel nem volt hajlandó elolvasni a számára hozzáférhetővé tett szakirodalmat. Pedig ez alapján a valós igény nagyobb volt, mint az akkor hivatalosan ajánlott bevitel. Sajnos a vérszintek pontos mérésére államilag finanszírozott egészségügyi ellátás keretein belül akkor nem találtak lehetőséget.

Az OÉTI oldalán ma, 2013. január 7.-én továbbra is a régi RDA érték olvasható (5 mcg = 200 nemzetközi egység):

"Teljesítményfokozó sporttáplálkozás" című kötetem kiadását követően vált elérhetővé a Hazai konszenzus a D-vitamin szerepéről a betegségek megelőzésében és kezelésében (Orvosi Hetilap, Volume 153, Supplement 2, 2012. május 29.). Ez alapján a Magyarországon dolgozó, sportolókkal foglalkozó orvosoknak és dietetikusoknak is figyelembe kell vennie a D3-vitamin kiegészítésének lehetőségét.

Különösen indokolt ez annak sportteljesítményre gyakorolt hatásának ismeretében, melyet könyvemben részletesen bemutatok:

D-vitamin 
A D-vitaminnak és metabolitjainak szerepe a szervezetben 
D-vitamin-szükséglet – a hivatalos álláspont 
D-vitamin-szükséglet – a friss kutatások fényében 
D-vitamin – Sportspecifikus kérdések 
A D-vitamin és a sportoló csontjainak épsége 
A D-vitamin és a sportteljesítmény összefüggései 
Javaslatok D-vitamin-kiegészítésre

Hiteles és naprakész információk tőlünk! 

Bár a könyvekben az étrendről is szó esik, azonban ha mélyebb ismeretekre vágysz, akkor ebben Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet segíthet neked! Kommentekben várjuk a véleményedet arról is, miről és milyen mélységben olvasnál blogunkon szívesen.

Coaching Athletes. A Foundation for Success
A manual for coaches of athletes from 6-18 years of age. This book features coaching philosophy, understanding young athletes, teaching sports skills, planning practice sessions, maintaining healthy attitudes towards winning and losing, fun, coaches and parents, team discipline, nutrition, safety and managing a youth sports program.

Track and Field Coaching Manual
Aimed at the high school track coach, this volume focuses on team administration, training principles, strength training, plyometrics, injury prevention, nutrition, organizing a track meet, rules and specific tips for coaching each track and field event. Includes a chapter on the use of Performance Enhancing substances with high school athletes.

Soccer Coaching Manual
This manual covers the fundamentals of managing a high school soccer program and provides information on technique, warm ups, drills, game strategy, rules, sportsmanship, soccer injuries and nutrition. Includes a chapter on the use of Performance Enhancing substances with high school athletes.

...

Ahogyan ezt Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetünkben az ergogén módszerek bemutatásánál leírtuk: az élsportban a zene az étrend manipulálásához hasonlóan teljesítményfokozó eszköz lehet!

A Michael Phelps által is alkalmazott zenét, melynek ergogén hatásával számos kutatás, sőt könyv is részletesen foglalkozik, nehéz besorolni. Leginkább a pszichológiai teljesítményfokozók közé illeszthetjük be. Riasztó a magyarországi viszonyok ismeretében belegondolni, hogy a világ számos részén az aprólékosan kidolgozott felkészítés során még azt is figyelembe veszik, milyen hatású zenei számokat, hangokat, hangeffektusokat hallgat edzés közben és verseny előtt a sportoló - nálunk pedig legtöbbször még az étrend szakszerű összeállítása sem megoldott az élsportolókkal foglalkozó szakemberek jelentős részének felkészületlensége miatt!

A zene alkalmazása jelenleg legális így a hangzatos cikkcímek ellenére nem számít csalásnak. A teljesítményfokozó módszereket sokan tévesen és válogatás nélkül a sport szellemének megsértéseként értelmezik. Ez a legális pszichológiai és étrendi teljesítményfokozók esetében a jövőben akár korlátozásokhoz is vezethet. (http://sportgeza.hu/2012/london/cikkek/pp/phelps_zenevel_csalhat/ ) A tiltást elérni kívánó szemlélet hibáiról bővebben a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet Etikai kérdések – Határ szubsztitúció és dopping között fejezetben olvashat az érdeklődő.

Kapcsolódó link:
http://www.medicalsuppliesblog.com/2009/06/16/michael-phelps-signs-endorsement-deal-with-h2o-audio/

"Kis szünet után elérkezett a szinkronblogos projektünk  második felvonása. Aktuális témánk a táplálkozás, Darky javaslata szerint. Itt, mindjárt az elején tartozom egy vallomással: kevéssé értek a témához, bár táplálkozni szeretek. Az interneten nagyon sok információba lehet belebotlani a témában, ezeket nem árt némi fenntartással kezelni. ... Ezúttal egy új könyvet szeretnék bemutatni, mely messzemenően alkalmas a táplálkozástani ismereteink megalapozására, bővítésére."
confidence and power

Tovább szeretnéd olvasni? KATTints a képre!

A kötet oldala:

Szemben azzal amit a reklámokban lassan évtizedek óta állítanak, az L-karnitin fogyást elősegítő, zsírégető hatását vegyes étrenden lévő egészséges felnőtt emberekben még soha nem sikerült kutatások során meggyőzően alátámasztani! Speciális csoportokban és egyes egyénekben ez a hatás nem zárható ki, ám ilyen célra az L-karnitin alkalmazása értelmetlen.

Az L-karnitin a zsírsavaknak a mitokondrium belső membránján keresztüli transzportjában tölt be fontos szerepet. A zsírégetés segítőjeként, a test zsírtartalmának csökkentése érdekében szokás szedni. Ezen hatása nem kellően alátámasztott annak ellenére sem, hogy ez a nézet hihetetlenül elterjedt. (Ezt az évtizedek óta megalapozatlan felfogást képviseli a sporttáplálkozás egyik hazai szakértőjének tartott Szabó S. András is egy 2009-es publikációjában [Szabó SA, Magyar Edző, 2009/4].) Az L-karnitin glikogénspóroló hatása – így állóképességi terhelések során előnye – hagyományos alkalmazás mellett nem igazolt kellőképpen. Ennek hátterében az áll, hogy huzamos ideig tartó kiegészítés sem képes számottevően növelni a vázizomzat L-karnitin-koncentrációját. A vázizomzat L-karnitin-felvétele speciális – könyvünkben ismertetett – módszerekkel fokozható, így nem kizárt, hogy a jövőben igazolható lesz teljesítményfokozó tulajdonsága – ez az alkalmazás azonban a zsírfelesleg leadását a módszer sajátosságai miatt kevéssé segítheti elő. Erre a célra különböző rokon vegyületei tekinthetőek ígéretesnek. 

Amit elmondhatunk: az L-karnitin a súlyzós edzés utáni regenerálódást támogathatja, az izom mikrosérüléseket mérsékelni tudja, tehát ergogén hatást főként indirekt módon, az izomsérülések enyhítésén keresztül válthat ki. Állóképességi jellegű terhelések során koffeinnel és/vagy szénhidráttal együtt alkalmazva lehet teljesítményjavító hatása. Az eredmények összességben azt támasztják alá, hogy az L-karnitin töltése elősegítheti a zsírsav-oxidációt, és nagyobb állóképességet eredményezhet koffeinnel történő együttes alkalmazásakor. Érdeklődésünkre tarthat még számot, hogy olyan, a vázizomzat „sorvadásáért” felelős gének leszabályozása is kimutatható volt L-karnitin hatására állatkísérletekben, mint az MuRF1 vagy az atrogin-1. Hasonlóan fontos információ, hogy az IGF és inzulin hormon jelátviteli útvonalaira is befolyással, erősítő hatással volt az L-karnitin-kiegészítés. További ígéretes alkalmazási lehetőségei a rokon vegyületeknek a potencia- és termékenységi problémák kezelése is!

Az L-karnitin és rokon vegyületek alkalmazási lehetőségeiről további információk a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás könyvben olvashatóak.

Kép forrása: sciencephoto.com

Mint azt könyvemben már az orvosi konszenzus publikálása előtt megírtam, a D-vitamin pótlása minden sportoló és szinte minden ember számára kötelező, legalább az őszi-téli-kora tavaszi időszakban!

Magyarországon márciustól októberig naponta 15 perces, az arcot és a fedetlen végtagokat érintő, 10–15 óra közötti közvetlen napsugárzás szükséges a megfelelő D3-vitamin-képzéshez. A késő ősztől kora tavaszig terjedő időszakban a napsugárzás nem elegendő a szükséges mennyiségű D3-vitamin termeléséhez, az étrendi pótlás pedig minden téves információval ellentétben biztonságosan gyakorlatilag KIVITELEZHETETLEN. A szoláriumok UV-A sugárzása nem alkalmas a D3-vitamin-képzésre. A D-vitamin-mérgezés RENDKÍVÜL ritka, legtöbbször ipari balesetben fordul elő. 

A D-vitamin-szint 37,5–50 nmol/l-ről 75–100 nmol/l-re történő emelése, a rendelkezésre álló adatok alapján, az 1-es típusú cukorbetegség előfordulását 78%-kal, az összes daganat gyakoriságát 35%-kal, az INFLUENZÁS megbetegedések számát 90%-kal csökkentené.

Forrás: Orvosi Hetilap, Volume 153, Supplement 2, 2012. május 29., DOI 10.1556/OH.2012.29410

A pontos adagolásról, a szedést befolyásoló tényezőkről (betegségek, gyógyszerek használata) a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetből és tájékozott orvostól, dietetikustól tudhat meg többet az érdeklődő. Ha orvosunk, sportorvosunk, dietetikusunk erről még nem hallott, hívjuk fel erre a figyelmét és szükség esetén cseréljük le! 

Ha azt szeretnéd, hogy barátaid és közeli szeretteid egészsége nagyobb biztonságban legyen, akkor oszd meg ezt az információt! Erre valóban szükségük van.

Kép forrása: sportsallins.blogspot.hu

Hazánkban az élsportolónk tudományos támogatása, a sikeres versenyzéshez szükséges színvonalas szakmai feltételek, körülmények megteremtése évtizedek óta várat magára, fokozatosan mind nagyobb akadályokba ütközik. 

Abszurd jelenségek a sportolók felkészítésében (csak példák):

- „varázslók" és mértéktelen haszonszerzők és étrend-kiegészítő használat állami finanszírozása: A Vancouveri téli olimpiára egyik csapatunk 7 versenyzőjének és edzőiknek minden vizsgálat és szakértői vélemény nélkül közel 6 MFT értékű, 90 % felett MLM rendszerben beszerezhető étrend-kiegészítőt vetetett meg a MOB-bal. További furcsaság, hogy a megrendelt termékek nem rendelkeztek doppingszer mentességi bevizsgálással, ezért ezt is a MOB intézte és finanszírozta

- Az egyik, sportban (pl. labdarúgás) is igen aktív MLM cég belső tájékoztatójából idézek szó szerint:

A „XXX cég" üzlete az üzleti tervben meghatározottak alapján a teljes forgalom 50%-át fizeti vissza a partnereinek.

Adóbevallási kötelezettség természetesen van, bár a Magyar Állam nem látja a jövedelmed, mivel amerikai bankba érkezik, de mindenkinek személyi jövedelemadó bevalláskor, mint külföldről érkező jövedelem, illik bevallani saját elhatározás szerint.

- Átlagos példa a szakértelem nélküli étrend-kiegészítési gyakorlatra elit kézilabda csapatnál: megadózisú vitaminbevitel / igazolatlan hatású szerek / egészségre és teljesítményre (rebound effektus) veszélyes, azt csökkentő dózisok, összetevők / a szükségesnél 2,5x-3x magasabb étrend-kiegészítési költségek (havi 300.000 Ft. felesleges kiadás csak egy csapatnál!)

- az évekkel ezelőtti ISM (igen, ez az  Ifjúsági és Sportminisztérium!) által finanszírozott antidopping honlap doppingszer-forgalmazó cég általi támogatása ill. erősen kétes hírnevű szakértő és indexes megmondóember szerepeltetése hivatalos antidopping kiadványban (MACS hírlevél 2011/19)
A cég doppinglistás hatóanyagokat tartalmazó termékeit legismertebb „antidopping" „szakértő"-nk /aki akkor még a hivatalos doppingellenőri pozíciót is betöltötte/, felelős ajánlotta egy cikkében nem megfelelő felkészültsége(?) miatt!

- tudományosan jelenleg nem teljesen igazolt módszerek egyik olimpiai csapatunkon történő alkalmazása
(polarizáltfény-terápia)

- nano-energiatapaszok

Idézet az energiatapasz reklámjából: Mi lenne, ha határtalan energiával és állóképességgel rendelkeznél? / Vagy ha rendelkezhetnél az előnnyel, amivel legyőzheted a versenytársakat?

a tapaszt annó a hivatalos, államilag fenntartott doppingellenőrző laboratóriumban bevizsgálták, költségvetési forrásból, központilag beszerezve használta többek között egykori kiváló kajak-kenus olimpikonunk is (Kolonics György)

- különböző (pl. orvosi tápszer ill. étrend-kiegészítő) termékforgalmazó cégek (vagy általuk „kézben tartott" teamek) ill. celebszakértők kritikátlan ráépülése az élsportolóinkra és az Őket felkészítő emberekre, ezzel anyagi forrásaik értelmetlen felélésére (ki)használva Őket (esetenként érthetetlen módon sport köztestület általi ajánlásal).

stb.

Bővebben a témáról:

A sportolók számára a sport során, vagy a sporttevékenységtől függetlenül létrejövő sérülések a legfenyegetőbb rémálmok közé tartoznak, hiszen az ezekkel együtt járó átmeneti vagy akár végleges kihagyás az edzésekben és ennek következményeként az edzésterheléshez adaptálódott izom méret, tömeg és erővesztése, az önmagunkról kialakított kép változása mind-mind komoly, eseteként szinte feldolgozhatatlan veszteség.

Egy baleset vagy egy rossz mozdulat edzés közben óriási változást jelent életünkben, ám sokat tehetünk mi magunk is felépülésünkért. Erről tanúskodott a 90-es évek végén a Muscle Sport magazin mellékletében Fogarasi Attila története is, aki ígéretes naturál testépítőként egy karambol után hozta magát rendbe kemény munkával, edzéssel és étrend-kiegészítőkkel (HMB, L-glutamin és tejsavó koncentrátum alkalmazásával). Ez és a hasonló megrázó beszámolók — így Csatári Ervin története is — mindannyiunkban felvetik a kérdést, hogy mit tehetünk az ilyen esetekben szervezetünkben eluralkodó katabolikus, lebontó folyamatok ellen, és hogyan épülhetünk fel mihamarabb a komolyabb sérülésekből is? Az orvosok, gyógytornászok eszköztára jól ismert, vagy legalább viszonylag jól hozzáférhető. Kevesebb szó esik a pszichológiai eszközökről, pedig az optimista hozzáállás, jó közérzet, szakember vezetésével fejben "kivitelezett" mozgások és a sérülés kiváltotta stresszel való megbirkózás támogatása mind a használaton kívül lévő izmok erejének megőrzését elősegítik, mind az aktív sporttevékenységhez való visszatérést támogatják. Ha a cél a sérülések gyógyulásának elősegítése, akkor az étrend is abba a kezelési körbe tartozik, amelyre ma a kelleténél kisebb figyelmet fordítunk. Reméljük most már nem sokáig!

A sportsérülésekről szóló közérthetően megfogalmazott cikkünk folytatása az első hozzászólásában pdf formában megtalálható, letölthető. 

Bővebb, szakirodalommal megtámogatott információk a témáról Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetemben olvashatóak!

Cikk forrása: FitMuscle, 2009/2, 24.sz.

A Fülöp-szigeteki orvosok aggodalommal szemlélik nemzeti hősük, a profi ökölvívó Manny Pacquiao pályafutását, és azt szeretnék, ha a kiválóság többé nem lépne szorítóba, szerintük ugyanis ennek komoly következményei lehetnek.

Forrás: http://www.nemzetisport.hu/okolvivas/okolvivas-a-parkinson-kor-korai-jeleit-latjak-pacquiaon-az-orvosok-2204465

Sport és Parkinson-kór kockázat: 
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/2013/01/03/sportolok_agyserulesei_fokozott_parkison-kor_veszely

A Parkinson-kór idült, progresszív, ismeretlen eredetű betegség, mely az agyi ún. extrapiramidális, dopamin ingerületátvivő anyaggal működő agyi területek - struktúrák - pusztulásával jár. Ha a pusztulásnak bizonyítható oka van (baleset, agyvérzés, agyi infarktus, agyvelőgyulladás, anyagcsere-betegségek), Parkinson-szindrómáról beszélünk. Amikor a tünetek jelentkeznek, a betegek az érintett agysejtjeik legalább 80%-át már elveszítették. Az idiopátiás Parkinson-kór oka ismeretlen, az esetek egy részénél erős családi halmozódásról lehet tudni. Ez a genetikai hajlam szerepére utal. Más kutatók felvetik a toxikus kémiai szabadgyökök szerepét, vagy a betegséget felgyorsult öregedési folyamatnak tartják, vagy környezeti mérgező anyagok számlájára írják. (szöveg hazipatika.com alapján)

Az agy enyhébb és komolyabb sérülései (TBI, Traumatic Brain Injuries) a különböző sporttevékenységek gyakori velejárói. A küzdősportok, harcművészetek gyakorlói között is előfordulhat ritkábban-gyakrabban az agy különböző mértékű sérülése, az amerikai futball vagy a jégkorong pedig kifejezetten rizikós sport ebben a tekintetben. A labdarúgás a fejeléseknek, összefejeléseknek, eséseknek köszönhetően szintén érintett. Ezek a sérülések nem feltétlenül járnak a koponya törésével még akkor sem, ha a koponyán belül vérzés lép fel. Az agyrázkódás és agyzúzódás rövidebb-hosszabb ideig tartó eszméletvesztéssel jár. Agyrázkódás esetén az idegrendszeri tünetek átmenetiek, míg agyzúzódás esetén egész funkciók romolhatnak vagy eshetnek ki hetekre, sőt végzetessé is válhat a sérült állapota. Az állapot súlyosságát képalkotó és neurológiai vizsgálatok, valamint hosszabb megfigyelés során lehet kideríteni. Az agy sérülésekor lejátszódó folyamatok igen bonyolultak, egy öngerjesztő és akár hetekig tartó folyamatról van szó. Gyakran gondot okoz a nem megfelelő felismerés és kezelés: megfelelő gyógyulás nélkül gyakoribb röviddel az előző idegrendszeri sérülés után a következő sérülés. Ezek a hatások évek során halmozódva például bokszolóknál megállíthatatlan leszálló ágat eredményeznek, a sportkarrier és akár a korábbi normális életvitel végét is jelentve. Ennek oka, hogy az agy ismétlődő zúzódásainak hatása összeadódhat, ami a punch-drunk szindróma megjelenését is előidézheti. Ez egy vitatott eredetű, ám ökölvívók, amerikaifutball- és jégkorongjátékosok körében gyakran leírt betegség. Muhammad Ali több ellenfele is szenvedett ettől a személyiségváltozással, értelmi képességek romlásával járó állapottól. Profi labdarúgóknál is gyakran kimutatható az idegrendszer működésének tartós károsodása, igaz, nem minden kutatás támasztja alá ezt az eredményt. Bár ez ma még egy nem teljesen igazolt hipotézis, de bizonyos génváltozatokat is összefüggésbe hoznak egyes ökölvívók, amerikai futballisták, küzdősportolók, jégkorongozók fokozott agysérülés-kockázatával, és ennek nyomán idős korban kialakuló demenciával, a kognitív képességek átmeneti és tartós, valamint évekkel később jelentkező károsodásával – utóbbival már aktív sportoló korban is. További példák nélkül is vitathatatlan, hogy figyelemre érdemes és megelőzendő tünetcsoportról van szó. Ezt támasztják elő az újabb adatok is:

„A traumatikus agysérülések és a parakvátnak való kitettség egyaránt mérsékelten növeli a Parkinson-kór kialakulásának veszélyét, ha pedig mindkét hatás fennáll, az akár megháromszorozhatja az esélyt. Ezek a környezeti faktorok együttesen nem egyszerűen csak összeadódnak" - írta a cikkben Pei-Chen Lee, a Kaliforniai Egyetem Los Angeles-i intézményének kutatója.

http://index.hu/tudomany/egeszseg/2012/11/14/novenyvedo_szer_a_parkinson_hattereben/ 

(Neurology. 2012 Nov 13;79(20):2061-2066., kapcsolódó kutatás: Neurology. 2012 Nov 6;79(19):1970-4.)

Ha a cél az idegrendszeri sérülések megelőzése és gyógyulásának elősegítése, akkor az étrend is abba a kezelési körbe tartozik, amelyre ma a kelleténél kisebb figyelmet fordítanak a szakemberek. Mai tudásunk szerint a kezelésben és megelőzésben számos étrendünkben előforduló és étrend-kiegészítőkkel elfogyasztható bioaktív vegyület szerepet játszhat, így antioxidáns hatású vegyületek, gyógynövények kivonatai, vitaminok és különböző elemek. 

A témáról bővebben és precízebben megfogalmazott információk a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben olvashatóak!