Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

"A magaslati terhelés a magasságtól függően eltérő mértékben veszi igénybe szervezetünket. A magasság az alábbi kategóriákba sorolható be:
• nagy magasság (1500–3500 m)
• nagyon nagy magasság (3500–5500 m)
• extrém magasság (5500 m felett)

Az intermittáló hypoxia, magaslati élet vagy edzés egyik fő célja a vér oxigénszállító képességének növelése, a haemopoeticus rendszer adaptációja ..... . Szimulálására hypoxisátrak is alkalmazhatóak. Több variációja létezik, így például a live-high (2500 m) train-low (1250 m) módszer (LHTL): a tréning intenzitása megmarad az oxigénben szegényebb környezet vérképzést fokozó hatása mellett; magasban élni és felváltva magasban, illetve alacsony tengerszint feletti magasságban edzeni (LHTLHi); magasban élni és edzeni (LHTH). A módszer még ma is kissé ellentmondásos..... A magaslati edzés során ritkán léphetnek fel ezzel összefüggő egészségügyi problémák, mivel ezek jellemzően 2500 m-ről 3000 m felé közeledve válnak gyakoribbá. 5500 m felett az intestinalis permeabilitás (áteresztőképesség) is nőhet (enyhe endotoxaemia, lásd: probiotikumok), és felszívódási zavar (malabsorptio) is jelentkezhet... 

Állóképességi sportolók magaslati edzése, illetve alpinista hegymászás során is számolni kell a lehűlés lehetőségével, ebben az esetben probléma lehet az étvágy csökkenése is (anorexia), mivel 10–50 %-os visszaesés is előfordulhat az elfogyasztott étel és ital mennyiségében az evés-ivás erőltetésének hiányában. Extrém hidegben a terhelés során a verejtékezés megegyezhet a forró és magas páratartalmú környezetben tapasztalható verejtékezéssel, így a folyadékpótlás szerepe ekkor is nagy – a légzéssel veszített víz mennyisége is igen magas lehet, csakúgy, mint a vizelettel elvesztetté. ...


Magassági betegségek vagy „hegyi betegségek”
A tengerszint felett 2500 méterrel a levegő oxigéntartalma jelentős mértékben csökken, 2500 m-es és ezt meghaladó magasságokban pedig a kielégítő oxigénellátottság érdekében az arteriolák tágulnak, tachycardia, folyadék-visszatartás (...) alakul ki, nő a keringési perctérfogat. A változásokat – különösen ha nem áll elegendő idő rendelkezésre az alkalmazkodáshoz – keringési zavar követheti, tüdőödemát és agyödemát előidézve, a folyamat vége legrosszabb esetben a halál (felmerülő problémák: acute mountain sickness [AMS], high-altitude cerebral edema [HACE], high-altitude pulmonary edema [HAPE]). Kialakulásukra való fogékonyságban genetikai tényezőknek – .... – is szerepet tulajdonítanak (....), ám ez a hipotézis ma még nem teljesen igazolt.

Az AMS tünetei a fejfájás, étvágytalanság, hányinger, álmatlanság, kimerültség, folyadék-visszatartás, közepesen súlyos esetekben agyi ödema is kimutatható (az agy megduzzad, a zárt koponyán belül ez életveszélyes), a kórkép HACE-be is átmehet. Megelőzésre, illetve kezelésre a fokozatos alkalmazkodás (elegendő idő az akklimatizációra [....], lassú emelkedés, visszatérés alacsonyabb magasságra, oxigénbelélegeztetés) alkalmas ... 

A HACE és HAPE agresszív orvosi ellátást igényel, míg az AMS tünetei enyhíthetőek és átvészelhetőek kevésbé drasztikus beavatkozás mellett."

Szöveg forrása: Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

Kép forrása:http://himaladventure.com/userfiles/image/k2pic.jpeg

Azt emelném ki eltűnt hegymászóink kapcsán, hogy egyikük SOHA nem járt még extrém magasság, tehát 5500 m felett! Ha igazak a netes adatok, akkor nulla tapasztalata volt arról, miként reagál a szervezete, idegrendszere ilyen körülmények között! ("az Alpok összes, mind a 82, négyezres csúcsát megjárta már")

Letöltéshez kattints a képre!

Current Issues in Sports and Exercise Medicine

Edited by Michael Hamlin, Nick Draper and Yaso Kathiravel, ISBN 978-953-51-1031-6, Hard cover, 229 pages, Publisher: InTech, Chapters published May 15, 2013 under CC BY 3.0 license
DOI: 10.5772/56649

Chapter 1
Novel Therapies for the Management of Sports Injuries
by Robi Kelc, Jakob Naranda, Matevz Kuhta and Matjaz Vogrin

Chapter 2
The Physiology of Sports Injuries and Repair Processes
by Kelc Robi, Naranda Jakob, Kuhta Matevz and Vogrin Matjaz

Chapter 3
Patellofemoral Instability: Diagnosis and Management
by Alexander Golant, Tony Quach and Jeffrey Rosen

Chapter 4
Exercise and Immunity
by Hilde Grindvik Nielsen

Chapter 5
Iron Supplementation and Physical Performance
by Chariklia K. Deli, Ioannis G. Fatouros, Yiannis Koutedakis and Athanasios Z. Jamurtas

Chapter 6
The Positive and Negative Aspects of Reactive Oxygen Species in Sports Performance
by Guolin Li

Chapter 7
Real and Simulated Altitude Training and Performance
by Michael J. Hamlin, Nick Draper and John Hellemans

Phelps sem vetette meg a füvet..

"Mostantól akár a versenyek előtti napokon is hódolhatnak a marihuána élvezetének az élsportolók a Nemzetközi Doppingellenes Ügynökség új szabálya szerint. Kitolták a megengedett a szintet."

Forrás: http://www.borsonline.hu/20130519_fuvezhetnek_a_sportolok

Kép forrása: freakingnews.com

Ingyenesen letölthető magyar kiadvány a sok étrend-kiegészítőben előforduló gyógygombáról, a kínai hernyógombáról (Cordyceps sinensis)!

Azok számára, akik olvasták pár hete ismét kapható Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetünket, nem újdonság érdeklődésünk a gyógynövények és gombák egészségre gyakorolt hatása iránt. A témát főként az alábbi fejezetekben érintjük:

6.8 Sport és immunrendszer 
6.8.1 Túledzettségi szindróma
6.8.2 Immunrendszer és stresszhatások
6.8.2 Tanácsok a fertőzések megelőzése érdekében
6.8.3 Immuntáplálás – Immunonutrition
6.8.4 Immun-fitoterápia
6.8.5 Néhány, az immunrendszer működését befolyásoló étrendkiegészítő-összetevő



Sajnos a gyógygombák alkalmazásának ígéretes témájával nem volt lehetőségünk bővebben foglalkozni. Érdeklődők számára ajánlott kiadvány:

A kínai hernyógomba (Cordyceps sinensis). Összeáll. Fődi Attila, Dr. Babulka Péter, Dr. Szabó László Gy. Budapest : DXN Europe Kft., 2012. 44 p. ISBN 978-963-89607-0-2

Link:
http://mek.oszk.hu/11200/11273/11273.pdf


A téma iránt érdeklődők számára hasznos lehet az alábbi kötet is:

Babulka Péter, Szabó László Gy., Fődi Attila: Erény és Bizalom : Képes, szelektív gyógynövény és -gomba ismertető. Budapest : DXN Europe Kft., 2012. 200 p. ISBN 978-963-08-1641-0
9 gyógyhatású gomba, 36 gyógy- és fűszernövény , valamint 12 élelmiszeripari adalékanyag tudományosan megalapozott leírása egy gazdagon illusztrált könyvben.

Bővebben:
http://www.fodiattila.hu/?p=341

(Nem állunk kapcsolatban a DXN Europa céggel, a könyvek a hasonló érdeklődési kör miatt kerültek ki a blogra!)

"Az internetes „feketepiacon”, és egyéb forrásokból is beszerezhető ún. AOD-9604 szerrel kapcsolatos folyamatos érdeklődésre tekintettel, a WADA az alábbi nyilatkozatot teszi:

Az AOD-9604 nevű vegyület (módosított növekedési hormon – a HUNADO megjegyzése) egyelőre klinikai kipróbálás előtti fázisban, illetve a klinikai kipróbálás fázisában van, ezért humán terápiás használatra a világ egyetlen egy állami egészségügyi hatósága sem engedélyezi.
Ily módon az említett szer, a hatályos WADA Tiltólistán megtalálható a Tiltólista S0. csoportjában, amelyre vonatkozóan a 2013. évi Tiltólista a következőképpen rendelkezik:

S0. NEM ENGEDÉLYEZETT SZEREK
Minden esetben tiltott bármely olyan farmakológiai szer, amely nem szerepel a Lista valamely további részében, és amely jelenleg nem rendelkezik valamely kormányzati szabályozó egészségügyi hatóság humán terápiás használatra történő jóváhagyásával (például klinikai kipróbálás előtti fázisban lévő vagy a klinikai kipróbálás fázisában lévő gyógyszerek, vagy használatból kivont gyógyszerek, dizájner drogok, kizárólag állatgyógyászati használatra jóváhagyott szerek)."

Forrás: http://antidopping.hu/main.php?Esemeny_Id=N0Fick5OM2ViTG5UbnNsMXU5OGljY0J0U0ZBQTYyLzh3TnRKK1ZjdmNuRT0%3D

Ingyenes angol ebook szakembereknek a pár hete ismét kapható Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetünkben is tárgyalt nutrigenomikai témákról!

Amennyiben még nem olvastad a könyvet itt az ideje! 


AAPI’S NUTRITION GUIDE TO OPTIMAL HEALTH: USING PRINCIPLES OF FUNCTIONAL MEDICINE AND NUTRITIONAL GENOMICS
ISBN: 978-0-615-59953-3
Copyright © 2012 by The Association of Physicians of Indian Origin (AAPI)



AAPI’S NUTRITION GUIDE TO OPTIMAL HEALTH: USING PRINCIPLES OF FUNCTIONAL MEDICINE AND NUTRITIONAL GENOMICS PART 2
ISBN: 978-0-615-63857-7
Copyright © April 2012 by The Association of Physicians of Indian Origin (AAPI)

A nagy érdeklődés miatt az első kiadás elfogyott, DE MÁR ÚJRA MEGRENDELHETŐ, ELÉRHETŐ Tihanyi András: Teljesítményfokozó sporttáplálkozás című könyve

"SPORT, EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD" rendészeti konferencia 2013. március 12

Ez a kiadványa Nemzeti Közszolgálati Egyetem Rendészettudományi Karán 2013. március 12-én megrendezésre került. "SPORT, EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD" rendészeti konferencia előadásainak rövidített változatát tartalmazza.

A konferenciát a Szent György SE rendezte, a NKE RTK Testnevelési és Küzdősportok Tanszéke, a Budapesti Egyetemi-Főiskolai Sportszövetség valamint a Nemzeti Együttműködési Alap támogatásával.

Szerkesztette:
Kissné Ferencz Éva
Szent György SE ügyvezető elnök
Lektorálta:
Dr. Freyer Tamás
Szent György SE elnök-helyettes

ISBN 978-963-08-6294-3

Kiadja: a Szent György SE

Érdekes film, azon keveseknek akik idáig lemaradtak erről (van ilyen?), magyar felirattal, teljes:

Mai napi meg fogunk halni hír: a képen látható termék β-phenethylamine összetevőjét a gondosabb gyártók már kivonták a termékeikből a 2012-es botrányok után. Van ahol még ezt is árulják. Az étrendünkben - így a csokoládéban is - is megtalálható összetevő egy friss kutatás szerint hozzájárulhat az idegrendszer degenerációjához, Parkinson-kór kialakulásához. Ennek érvényesüléséhez azonban nagy mennyiségek és / vagy párhuzamos lebontás-gátlás szükséges, amely gyógyszerekkel, gyógynövényekkel volna kiváltható.

Ez az idegrendszeri mellékhatás azt hiszem nálam is sok mindent megmagyaráz! :)

Forrás: Borah A, Paul R, Mazumder MK, Bhattacharjee N., Contribution of β-phenethylamine, a component of chocolate and wine, to dopaminergic neurodegeneration: implications for the pathogenesis of Parkinson's disease. Neurosci Bull. 2013 Apr 10. [Epub ahead of print]

"It has been reported recently that long-term administration of β-PEA in rodents causes neurochemical and behavioral alterations similar to that produced by parkinsonian neurotoxins. The toxicity of β-PEA has been linked to the production of hydroxyl radical (·OH) and the generation of oxidative stress in dopaminergic areas of the brain, and this may be mediated by inhibition of mitochondrial complex-I. Another significant observation is that administration of β-PEA to rodents reduces striatal dopamine content and induces movement disorders similar to those of parkinsonian rodents. However, no reports are available on the extent of dopaminergic neuronal cell death after administration of β-PEA. Based on the literature, we set out to establish β-PEA as an endogenous molecule that potentially contributes to the progressive development of PD."

http://en.wikipedia.org/wiki/Phenethylamine

"Synonyms 2-phenylethylamine, β-phenylethylamine, 1-amino-2-phenylethane"

Sengupta T, Mohanakumar KP., 2-Phenylethylamine, a constituent of chocolate and wine, causes mitochondrial complex-I inhibition, generation of hydroxyl radicals and depletion of striatal biogenic amines leading to psycho-motor dysfunctions in Balb/c mice. Neurochem Int. 2010 Nov;57(6):637-46. doi: 10.1016/j.neuint.2010.07.013. Epub 2010 Aug 4.

"Long-term over-consumption of PEA containing food items could be a neurological risk factor having significant pathological relevance to disease conditions such as depression or motor dysfunction. However, per-oral administration of higher doses of PEA (75-125 mg/kg; 7 days) failed to cause such overt neurochemical effects in rats, which suggested safe consumption of food items rich in this trace amine by normal population."

Magyar Közlöny, MAGYARORSZÁG HIVATALOS LAPJA 2012. április 2., hétfõ 37. szám

"A Kormány 66/2012. (IV. 2.) Korm. rendelete
a kábítószerekkel és pszichotróp anyagokkal, valamint az új pszichoaktív anyagokkal végezhetõ
tevékenységekrõl, valamint ezen anyagok jegyzékre vételérõl és jegyzékeinek módosításáról 

C) ÚJ PSZICHOAKTÍV ANYAGOK JEGYZÉKE
Az alábbi szerkezeti leírásoknak megfelelő vegyületek, amennyiben azok e melléklet A) és B)
jegyzékén nem szerepelnek: 4. Azok a fenetilamin (2-feniletánamin) szerkezeti részt tartalmazó vegyületek, amelyekben"