Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

Gratulálunk Dr. Lubics Szilviának a 2015-ös Spartathlonon elért kiváló eredményéhez, dobogós helyezéséhez. Megtisztelő számunkra, hogy dietetikai munkánkkal mi is hozzájárulhattunk ehhez a sikerhez.

Kép credit: laconia live

Folyamatosan frissülő és aktualizált, legálisan ingyenes könyvlista azoknak, akik nem kizárólag a sporttáplálkozás iránt érdeklődnek - az albumot érdemes megosztani!

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.476162215896485.1073741842.386403191539055&type=3

Az albumért a linkekkel kattints a képre!

Sokszínű egészségtudatosság Értsd, csináld, szeresd!
• Elektronikus verzió •

© Prof. dr. Falus András, 2015
© SpringMed Kiadó, 2015
Lektorálta: Dr. Kissné prof. dr. Horváth Ildikó
SOKSZÍNŰ EGÉSZSÉGTUDATOSSÁG
Értsd, csináld, szeresd!
• Elektronikus verzió •
szerkesztette: Falus András
társszerkesztő: Melicher Dóra
SpringMed Egészségtár® sorozat
ISSN: 1786-5670
ISBN: 978-615-5166-58-7

Tartalmi ismertető
Különleges korban élünk, a társadalomtudományok (pszichológia, szociológia, pedagógia, ideértve a művészetinevelést is) és a kísérleti/orvos/biológiai természettudományok talán sosem voltak még ilyen mértékben egymásra hatók, komplexitásukban és módszereikben ennyire közeliek.
E könyv szerzői is a sokszínű egészségnevelést, mint tudatos életmód- és tervezett epigenetikai hatást, a tudás közérthető terjesztését,a jelen és jövőbeni magyar társadalom egészsége, életminősége szempontjából döntő fontosságúnak tartják.
A néhai Kopp Mária professzor asszonnyal együtt, 2012 elején létrehozott EDUVITAL Nonprofit Egészségnevelési Társaság a tudás közérthető terjesztését tűzte ki elsődleges céljául. E céllal az a szándéka, hogy testünk-lelkünk működését és a biológiai, társadalmi és információs környezetünket megismerjük, annak sokszínűségével találkozzunk egy köteten belül.
A könyv 25 fejezete öt nagyobb rész keretében jelenik meg. Az EGÉSZSÉGBIOLÓGIA ÉLETTANI ÉS ORVOSI ALAPJAI című blokkon belül kilenc fejezet foglalkozik olyan alapvető, mondhatni konvencionális egészségnevelési témákkal, mint a táplálkozás, mozgás, védőoltások, mérgezések, de szó esik bizonyos gyerekgyógyászati alapismeretekről, valamint az alvásról, a szexualitásról és az őssejtekről egyaránt.
A JOG ÉS SZOCIOLÓGIA AZ EGÉSZSÉG TÜKRÉBEN című blokkban a “beteg-jogok” mellett bemutatásra kerülnek a kapcsolatok és a bizalom egészségszociológiai megközelítései, emellett két fejezet is foglalkozik a roma honfitársainkkal való együttélési kérdésekkel és életkörülményeikkel kapcsolatos feladatainkkal.
A könyv harmadik nagy szelete PSZICHOLÓGIA, PSZICHIÁTRIA ÉS EGÉSZSÉG címmel olyan izgalmas kérdéseket tárgyal egyes fejezeteiben, mint a szenvedélybetegségek, kiégés, stressz, de szó esik az evészavarokról, a krízisek, lelki traumák kezeléséről és a gyerekközösségen belüli kortárs-bántalmazás jelenségéről is.
Az ESZTÉTIKAI NEVELÉS ÉS AZ EGÉSZSÉGES SZEMÉLYISÉG elnevezésű blokk a könyv talán leginkább sokszínű része, hiszen azok egyes fejezetei a közösségi zenélésés énekléshatásai mellett óvodai rajzok elemzésével, gyerekkönyvek illusztrációval és a bohócdoktorok tevékenységével, lehetőségeivel egyaránt foglalkoznak.
A HOGYAN BESZÉLJÜNK AZ EGÉSZSÉGRŐL? című blokkban az egyik fejezet az egészségkommunikáció, ismeretterjesztés mai megoldásait tárja fel, a másik pedig a kortársoktatás új perspektíváit vázolja egy most induló, nemzetközi oktatási trend bemutatásával.
A sokszínű egészségtudatosság bemutatásában sokszínű szerzőgárda művei szerepelnek. A szerzők között pszichológusok, orvosok, dietetikusok, biológusok, óvó- és iskolai pedagógusok, szociológusok, jogász, lelkész, újságíró kollegák egyaránt részt vettek.
Mindannyian nagy szeretettel írták, írtuk ezt a könyvet, ennek megfelelően Kedves Olvasóink felé megismételjük mottónkat:

Letöltés:
Regisztáció után borítóra kattintva
http://eduvital.net/index.php/hu/eduvital-muvek

Igazolódnak 2009-es* elgondolásaink és a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet 2012-es felvetései!

* A kőtáblák összetörnek — Újdonságok a D-vitaminról Írta: Tihanyi András dietetikus 2009. szeptember, Tesztoszteron Emagazin Link: http://www.tesztoszteron.hu/emagazin_06_146_Ujdonsagok_a_d-vitaminrol.php 

A D-vitamin hiány problémájáról számtalanszor írtunk már, ahogyan sportteljesítményre gyakorolt feltételezett hatásáról is. A kutatók korábban az elmúlt évtizedek szakirodalmát áttekintve arra az eredményre jutottak, hogy a D-vitamin direkt módon képes befolyásolni a sportteljesítményt. Ezt az 1950-es évekbeli, a D-vitamin-termelést fokozó UV-fény-kezelések ergogén (teljesítményfokozó) hatását vizsgáló német szakirodalom is alátámasztotta. Hasonló összefüggésre utaltak a sportolók teljesítményének szezonális változásait vizsgáló felmérések eredményei is. Egyre inkább úgy tűnik, hogy a megfelelő D-vitamin ellátottság nélkülözhetetlen a sportolóban rejlő lehetőségek maximális kibontakoztatásához.

A D-vitamin a II-es típusú izomrostok méretét és számát is növelni képes, kutatások során pedig idősebb emberekben a 25-hidroxi-D-vitamin plazmakoncentrációja közvetlen összefüggést mutatott a csont- és izomrendszer teljesítményével.

Egy 2013-as publikáció megerősíti a fent leírtakat: már pár hetes D3-vitamin pótlás képes volt a megterhelő edzések utáni regenerálódás idejét lerövidíteni egészséges, rendszeresen edző férfiakban! Természetesen D-vitamin kiegészítést az ellátottság mérése és szakember javaslata nélkül ne kezdjünk alkalmazni, azonban ha eddig nem szedtük akkor itt az ideje a mérést elvégeztetnünk.

Forrás: Barker, T., Schneider, E. D., Dixon, B. M., Henriksen, V. T., & Weaver, L. K. (2013). Supplemental vitamin D enhances the recovery in peak isometric force shortly after intense exercise. Nutrition & Metabolism, 10(1), 69.
http://www.nutritionandmetabolism.com/content/pdf/1743-7075-10-69.pdf

További friss adatok arra utalnak, hogy az alacsony D-vitamin koncentráció a vérben összefüggésben lehet az IGF-I hormon koncentrációjával. Korábban a tesztoszteronnál volt gyanítható ilyen összefüggés. Biztosat csak további vizsgálatok után mondhatunk.

Forrás: Ameri P, Giusti A, Boschetti M, Bovio M, Teti C, Leoncini G, Ferone D, Murialdo G, Minuto FM.
Vitamin D increases circulating IGF1 in adults: potential implication for treatment of growth hormone deficiency.
Eur J Endocrinol. 2013 Sep 4.

Szintén kutatások szólnak a D-vitamin-szint optimalizálásának tesztoszteron-szintre és a sportteljesítmény számos paraméterére gyakorolt lehetséges pozitív hatásáról (bővebben lásd: Dahlquist et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition (2015) 12:33 DOI 10.1186/s12970-015-0093-8 és Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet).

"A D-vitamin-szint 37,5–50 nmol/l-ről 75–100 nmol/l-re történő emelése, a rendelkezésre álló adatok alapján, az összes daganat gyakoriságát 35%-kal, az INFLUENZÁS megbetegedések számát 90%-kal csökkentené."

Forrás: Orvosi Hetilap, Volume 153, Supplement 2, 2012. május 29., DOI 10.1556/OH.2012.29410

A D-vitamin bevitele illetve aktív formába alakulása

Egy 2015 augusztusában megjelent publikáció összegzi és megerősíti a korábban általunk már leírtakat: szükség esetén napi 4000-5000 NE D3-vitamin mennyiség esetleges 50-1000 mcg K1 - és K2- vitaminnal kombinálva akár teljesítményfokozó hatású is lehet. (!!Ne próbáljuk ki szakember tanácsának kikérése nélkül véletlenül sem egyedül, főleg, ha nem vagyunk teljesen egészségesek, és-vagy bármilyen gyógyszert szedünk!!)

"Furthermore, it is possible that dosages exceeding the recommendations for vitamin D (i.e. dosages up to 4000-5000 IU/day), in combination with 50 to 1000 mcg/day of vitamin K 1 and K 2 could aid athletic performance."

 "Based on the research presented on recovery, force and power production, 4000-5000 IU/day of vitamin D 3 in conjunction with a mixture of 50 mcg/day to 1000 mcg/day of vitamin K 1 and K 2 seems to be a safe dose and has the potential to aid athletic performance."

Az elemzésben felvetik a már általunk is ismert, de a kevés adat miatt általunk nem preferált még nagyobb K-vitamin-dózis alkalmazásának lehetőségét is. Ahogyan a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben több szakember véleménye alapján 2012 óta olvasható:

".... John Cannell véleménye szerint sportolóknál és átlagembereknél egyaránt kb. 125 µg (5000 NE)/nap alkalmazandó. Az ezzel összefüggésben esetenként jelentkező, feltehetően eddig is fennálló hiányt jelző izomgörcsök kezelésére véleménye szerint a magnéziumpótlás a megoldás (Cannell 2011). Dr. John Cannell szerint napi 1 mg (1000 µg) K2-vitamin fogyasztása is indokolt lehet a D-vitamin-kiegészítés mellé, ám ennek szükségességéről ma még kevés az információnk."

Tehát az általunk 2009-ben és K-vitaminnal aktualizálva 2012-ben ismertetett, hazánkban is elérhetővé tett nézet 2015-ben már-már hivatalos ajánlás szintjére emelkedett a nemzetközi szakirodalom alapján! Hazánk élsportolói tehát segítségünkkel évek óta alkalmazhatják a legújabb étrendi teljesítményfokozó módszereket ebben az esetben is. A különböző nézetek szerint ideálisnak tekintett vérszint ezen publikációban is megegyezik a 2012-es Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben leírtakkal:

"- a D-vitamin feltételezett ideális szintje: 75–100 nmol/l-es (30–40 ng/ml) 25-OH-D3-koncentráció
 - a D-vitamin „feltételezett legjobb” szintjéről van szó 90–120 nmol/l (36–48 ng/ml) plazma-25-OH-D3 esetén"

"These recommendations correspond with a review in 2004 [83], stating that 70 nmol/L is the lowest desirable serum concentration to prevent adverse health effects. Other recommendations have suggested optimal levels may be 90 to greater than 120 nmol/L [86, 87], based on estimations made from that of levels seen in individuals inhabiting very sunlight-rich environments [84] and/or have shown optimal lower-extremity function [85]"

A részletes elemzés a várható kedvező hatásokról és az adagolásról az alábbi linken és a 2012-es Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben olvasható - amely még mindig a legjobb és LEGNAPRAKÉSZEBB hazai sporttáplálkozási szakirodalom! 

Forrás: Dahlquist DT, Dieter BP, Koehle MS. Plausible ergogenic effects of vitamin D on athletic performance and recovery. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Aug 19;12:33. doi: 10.1186/s12970-015-0093-8.
http://www.jissn.com/content/12/1/33

Több éves gyakorlati tapasztalatunk szerint (mi már 2009 óta szorgalmazzuk a sportolók D-vitamin szintjének mérését az élsportolóink körében) a kutatásokban ígéretesnek tartott D-vitamin-szint megfelelően megvalósított alkalmazás mellett alacsonyabb bevitellel is elérhető, mint arról ez a publikáció beszámol. (Ugyanakkor ennek nem kizárható eltérő mérési módszerből fakadó oka sem.) Ősztől tavaszig szerintünk minden egészséges embernek szednie KELL a D-vitamint, ahogyan erre már a hivatalos ajánlások is felhívták utánunk a figyelmet!

Fontos! "A fenti információk szakembereknek szólnak, akik lehetőség szerint követik a szakirodalmat és monitorozzák klienseik D-vitamin-szintjét, mindenki más csak saját felelősségére alkalmazhatja a leírtakat! Sportorvossal, dietetikussal konzultálva élsportolóknál a rendszeres szintmérésre évi néhány tízezer forintból sor kerülhet. Orvosi, dietetikusi felügyelet nélkül egészséges felnőtt embereknek az 50 µg (2000 NE)/nap mennyiséget meghaladó kiegészítés a D-vitamin bevitelére érzékenyebben reagáló személyekben elméletileg kockázatokat is rejthet magában, emiatt nem javasolt."

A D-vitamin szükségletről és szervezetünkben betöltött szerepéről bővebben a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben olvashatsz! A pontos adagolásról, a szedést befolyásoló tényezőkről (betegségek, gyógyszerek használata) a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetből és tájékozott orvostól, dietetikustól tudhat meg többet az érdeklődő. Ha orvosunk, sportorvosunk, dietetikusunk erről még nem hallott, hívjuk fel erre a figyelmét és szükség esetén cseréljük le!

Kép forrása:
1.) http://www.precisionnutrition.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/07/PN-vit-d-performance.jpg

2.) Dahlquist DT, Dieter BP, Koehle MS. Plausible ergogenic effects of vitamin D on athletic performance and recovery. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Aug 19;12:33. doi: 10.1186/s12970-015-0093-8. http://www.jissn.com/content/12/1/33

Sporttáplálkozás egy speciális vallás követése mellett? Egyre több dietetikus, sportorvos, edző találkozhat Ramadán-böjtöt tartó vagy Harcosok étrendjét követő sportolóval. Vajon hogyan hat ez a sportteljesítményükre és egészségükre? Ebből a kötetből kiderül!

Effects of Ramadan Fasting on Health and Athletic Performance

Link: http://www.esciencecentral.org/ebooks/effects-of-ramadan-fasting/pdf/ramadan-fasting-sport-performance.pdf

Még több ingyenes könyvért kattints ide: http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/tags/ingyenes

Edited by: Dr. Hamdi Chtourou
ISBN: 978-1-63278-030-0
DOI: http://dx.doi.org/10.4172/978-1-63278-030-0-031
Published Date: June, 2015
Printed Version: June, 2015

Tartalom:

Chapter 1: Ramadan and Oral Pathologies 1-5
Chapter 2: Ramadan Fasting and Immunity System 6-14
Chapter 3: Ramadan and Health-Related Applications for Mobiles and Smartphones: Ramadan 2.0 or The Digital Ramadan, as a New Emerging Trend 15-19
Chapter 4: Ramadan Fasting and Skin Disorders 20-22
Chapter 5: Ramadan Fasting and Cardiovascular Disease 23-29
Chapter 6: Ramadan Fasting and Cancer 30-34
Chapter 7: Ramadan Fasting and Emergencies 35-40
Chapter 8: Ramadan Fasting and Diabetes 41-50
Chapter 9: Ramadan Fasting and Infectious Diseases 51-55
Chapter 10: Ramadan Fasting and Chronic Kidney Disease (CKD) 56-67
Chapter 11: Ramadan and Psychiatric Disorders 68-73
Chapter 12: Involvement in Religion and Self- Regulation: Explanations of Muslims’ Affects and Behaviors during Ramadan 74-85
Chapter 13: Ramadan Fasting and Biological Biomarkers: The New Opportunities of Systems Biology and Omics Sciences 86-90
Chapter 14: Ramadan Fasting and Lipid Profile 91-107
Chapter 15: Body Composition, Hematological and Biochemical Modifications during Ramadan Fasting 108-116
Chapter 16: Maintaining Fluid Balance during Day Fasting in the Month of Ramadan 117-126
Chapter 17: Circadian Rhythm and Sleep Disturbances during Ramadan: Implications on Sports Performance 127-139
Chapter 18: Ramadan Fasting and Sport Performance 140-159
Chapter 19: Ramadan Fasting and Diurnal Variation in Sport Performance 160-174
Chapter 20: Injury Rate during Ramadan 175-187
Chapter 21: Exercise Responses and Training during Daytime Fasting in the Month of Ramadan and its Impact on Training- Induced Adaptations
188-203
Chapter 22: Recommendations for Optimal Competitive Exercise Performance and Effective Training-Induced Adaptations when Ramadan Fasting 204-221

Érdekes - ám a sporttáplálkozás mélyebb megismeréséhez nem megfelelő kiadvány, ehhez továbbra is a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetet ajánljuk ( http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.hu/ ) - kötet mozgás, étrend, egészség témakörben:

MOZGÁSTERÁPIA ALKALMAZÁSA A NÉPBETEGSÉGEKBEN
JÁROMI Melinda
Pécs, 2015

Link:
http://www.etk.pte.hu/files/tiny_mce/File/oktatas/OktatasiAnyagok/!Palyazati/Nepeg_beteg_e.pdf

További ingyenes könyvek:
http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/tags/ingyenes

MOZGÁSTERÁPIA ALKALMAZÁSA A NÉPBETEGSÉGEKBEN
Szerkesztette: JÁROMI Melinda

Szerzők:
Breitenbach Zita
Gál-Szijártó Nikolett
Hock Márta
Dr. Járomi Melinda
Leidecker Eleonóra
Dr. Molics Bálint
Dr. Oláh András
Dr. Szabó József
Dr.Thanné Tari Júlia
Felelős kiadó: Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar

A tananyag a TÁMOP-4.1.2. pályázat támogatásával készült.
Pécs, 2015.
ISBN 978-963-642-785-6

TARTALOMJEGYZÉK
BEVEZETÉS ......4
1. OSTEOPOROSIS (MOLICS BÁLINT, OLÁH ANDRÁS, GÁL-SZÍJÁRTÓ NIKOLETT, BREITENBACH ZITA) 5
1.1. Osteoporosis anatómiai, élettani vonatkozásai (Oláh András, Gál-Szíjártó Nikolett) .....5
1.2. Osteoporosis táplálkozástudományi vonatkozásai (Breitenbach Zita) .. 10
1.3.Osteoporosis mozgásprogramjai (Molics Bálint) .... 16
2. SZÍV- ÉRRENDSZERI BETEGSÉGEK (JÁROMI MELINDA, OLÁH ANDRÁS, GÁLSZÍJÁRTÓ NIKOLETT, BREITENBACH ZITA) .. ... 40
2.1. Szív-érrendszeri betegségek anatómiai, élettani vonatkozásai (Oláh András, GálSzíjártó Nikolett) ... 40
2.2. Szív-érrendszeri betegségek táplálkozástudományi vonatkozásai (Breitenbach Zita) .. 56
2.3. Szív-érrendszeri betegségek mozgásprogramjai (Járomi Melinda) 72
3. DEPRESSZIÓ (SZABÓ JÓZSEF, HOCK MÁRTA, OLÁH ANDRÁS, GÁL-SZÍJÁRTÓ NIKOLETT, Breitenbach zita) ... 99
3.1. Mentális zavarok, stressz és a mozgás összefüggései (Szabó József) ... 99
3.2. Depresszió anatómiai, élettani vonatkozásai (Oláh András, Gál-Szíjártó Nikolett) .... 121
3.4. Depresszió mozgásprogramjai (Hock Márta) 130
4. ALVÁSZAVAR (SZABÓ JÓZSEF, HOCK MÁRTA, OLÁH ANDRÁS, GÁLSZÍJÁRTÓ NIKOLETT, BREITNBACH ZITA) ..... 145
4.1. Az alvás és zavarai, különös tekintettel az inszomniára (Szabó József) ..... 145
4.2. Alvászavar anatómiai, élettani vonatkozásai (Oláh András, Gál-Szíjártó Nikolett).... 157
4.4. Az insomnia étrendi összefüggései ...... 162
4.5. Alvászavar mozgásprogramjai (Hock Márta) 164
5. OBESITAS (LEIDECKER ELEONÓRA, THÁNNÉ TARI JÚLIA, OLÁH ANDRÁS,
GÁL-SZÍJÁRTÓ NIKOLETT, BREITENBACH ZITA) . 181
5.3. Obesitas mozgásprogramjai (Leidecker Eleonóra, Thanné Tari Júlia) 208
5.3.1. Gyermekkori obesitas mozgásprogramjai (Thanné Tari Júlia) ..... 208
5.3.2. Felnőttkori obesitas mozgásprogramjai (Leidecker Eleonóra) ..... 230

Érdekes - ám a sporttáplálkozás mélyebb megismeréséhez nem megfelelő kiadvány, ehhez továbbra is a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetet ajánljuk ( http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.hu/ ) - kötet fitnesz témakörben:

FITNESZ-WELLNESS ÉS TÁPLÁLKOZÁS TERÁPIA ELMÉLETE ÉS GYAKORLATA

Link: http://www.etk.pte.hu/files/tiny_mce/File/oktatas/OktatasiAnyagok/!Palyazati/FitneszWellness_elektronikus_K.pdf

Szerkesztette: MELCZER Csaba

Szerzők:
Armbruszt Simon
Breitenbach Zita
Gubicskóné Dr. Kisbenedek Andrea
Hock Márta
Dr. Járomi Melinda
Melczer Csaba
Dr. Melczer László
Dr. Mohás Márton
Dr. Mohás-Cseh Judit
Dr. Müller Anetta
Szabó Zoltán
Szekeresné Dr. Szabó Szilvia
Ungár Tamás Lászlóné Dr. Polyák Éva

Lektor:
Dr. Tóth Miklós
Felelős kiadó: Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar
Műszaki szerkesztő: Varga Gábor
A tananyag a TÁMOP-4.1.2. pályázat támogatásával készült.
Pécs, 2015.

ISBN 978-963-642-789-4

A munka folyamatos sportolóinkkal. Most a tatai edzőtábor (Tatai Olimpiai Központ) kiváló élelmezésével és a sportolókkal, sportvezetőkkel egyeztettünk az élsportolók felkészülésének érdekében!

Több képért kattints IDE!

Gratulálunk sportolóinknak a NOB-ösztöndíjhoz!

http://mno.hu/sport/365-nap-rioig-nem-katinka-aranya-a-legbiztosabb-1298512

Kép forrása: mno.hu

Kesztyű nélkül, puszta ököllel nem lenne annyira veszélyes a bunyó

http://444.hu/2015/07/26/kesztyu-nelkul-puszta-okollel-nem-lenne-annyira-veszelyes-a-bunyo/

A TBI-agysérülés témáról a blogunkon ( http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.blog.hu/tags/tbi illetve a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetben ( 6.7.3 A TBI (Traumatic Brain Injuries) dietetikai vonatkozásai http://teljesitmenyfokozosporttaplalkozas.hu/ ) olvashat bővebben az érdeklődő!

Retro cikk 2004-ből: "Étrendkiegészítők pro és kontra"

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének a 2004. május 24-25.-én a Hunguest Platanus Hotelben megtartott 7., Sport és táplálkozás Szakmai Konferenciáján előadóként vettem részt. Itt Május 24.-én hétfőn, a Plenáris előadások között tartottam "Étrendkiegészítők pro és kontra" címmel előadásomat. Az előadás összefoglalója a magyar dietetikusok lapjában, az Új Diétának a 2004/3. számának 4-7. oldalán olvasható.

Pdf fájl: https://teljesitmenyfokozo.hu/pdf/ujdieta2004.pdf

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének VII. Szakmai Konferenciája Sport és táplálkozás , 2004. május 24-25. Étrendkiegészítők pro és kontra
Tihanyi András