Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

 Egy kis ismétléssel kezdjük az 2016-os évet, új lájkolóink kedvéért - TKM #10 témák: A TKM csapata Tihanyi András dietetikussal beszélget a Teljesítményfokozó Teamről, a serkentőszerekről, a koffeinről, az alkoholról, és általában a doppingról

Bár nem minden pontja igazolt, de sok része hitelesnek látszik a legfrissebb doppingbotránynak! Ezekről a témákról és vegyületekről sok szó esett A doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi Rio de Janeiro-i XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” – 2 napos doppingellenes szakmai konferencián és annak itt nálunk elérhető szakmai anyagában

Al Jazeera Investigates - The Dark Side
https://www.youtube.com/watch?v=wJRPxmTuxoI

A doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi Rio de Janeiro-i XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” – 2 napos doppingellenes szakmai konferencia
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.497114660467907.1073741844.386403191539055&type=3

Köszönjük a több, mint 1000 lájkot! Ennek és a közelgő ünnepeknek az örömére a mai napon is jön néhány egyenként rövid ám velős, és összességében több száz oldalnyi szakirodalom a sporttáplálkozás legújabb ajánlásairól! - Érdemes megosztani és mielőbb letölteni!

A letöltéshez a képre kell kattintani!

NUTRITION for ATHLETICS - A PRACTICAL GUIDE TO EATING AND DRINKING FOR HEALTH AND PERFORMANCE IN TRACK AND FIELD

IAAF MEDICAL MANUAL Chapter 6: Nutrition

nutrition for athletes - A practical guide to eating for health and performance

nutrition for athletes - A practical guide to eating for health and performance.

Nutrition for Athletes - A practical guide to eating for health and performance

Prepared by the Nutrition Working Group of the International Olympic Committee

Based on an International Consensus Conference held at the IOC in Lausanne in October 2010
Revised and Updated in April 2012 by Professor Ron Maughan and Professor Louise Burke

Inaugural PINES Conference Proceedings: American College of Sports Medicine Annual Conference, Seattle, WA USA, 2009

Sports Nutrition Conference Munich 2009

Conference Applied Sports Nutrition on behalf of the Swiss Forum for Sport Nutrition, 2010, Zurich

6th Sport Nutrition conference, SALZBURG 2010

Applied Sports Nutrition Conference in Colorado Springs, 2011

nutritional coaching strategies to modulate training efficiency - 11th Sport Nutrition conference, Mallorca, 2011

Nutritional strategies to prepare for the Olympics’ - 14th Sport Nutrition conference, 2012 London

‘Nutritional Support for the Marathon Runner’ - 16th Sport Nutrition conference held in November 3-5, 2013

IOC Sport Nutrition Booklet for Athletes, Berlin 2015

Sportágspecifikus sporttáplálkozás témakör!

Több száz oldal edzői szakirodalom (edzés, anatómia, élettan) - Érdemes megosztani és mielőbb letölteni!

Gym Instructor Workbook Manual 1. Level 2. - 1 ANATOMY & PHYSIOLOGY FOR EXERCISE (109 p.)

UNIT CONTENTS
Key Anatomy and Physiology Terminology
Unit 1.1 Skeletal System
Unit 1.2 Muscular System
Unit 1.3 Circulatory System
Unit 1.4 Respiratory System
Unit 1.5 Energy System
Unit 1.6 Nervous System
Unit 1.7 Life Course & Special Population


Gym Instructor Workbook Manual 3. Level 2. (176 p)

Principles of Exercise, Fitness & Health UNIT 4.
PLANNING GYM BASED EXERCISE UNIT 5
INSTRUCTING GYM BASED EXERCISE UNIT 6.

Unit 4.1 Components of Fitness
Unit 4.2 Effects & Health Benefits of Exercise
Unit 4.3 Applying the Principles & Variables of Fitness to an Exercise Programme
Unit 4.4 Monitoring Exercise Intensity
Unit 4.5 Exercise Contraindications & Safety Guidelines for Special Populations
Unit 4.6 Importance of Health Eating

Exercise Library
Exercise Technique
Dynamic Flexibility
Static Warm Up Stretches
Cardiovascular Machines
Free Weight Exercise
Resistance Machines
Bodyweight Exercise
Static Cool Down Stretches
...


STUDIO CYCLING MANUAL (56 p)


GYM BASED BOXING MANUAL (62 p)
Link:


Fitness ABC's Second Edition Revision 2.3 Training Manual & Fitness Instructor Certification Course (134 p)
Copyright 1995 – 2015 by IFA
Chuck Krautblatt, Personal Trainer and Aerobics Instructor

Table of Contents
Contents
FOREWORD – IMPORTANT
NUTRITION
MACRONUTRIENTS
Proteins
Carbohydrates
Fats
Water
MICRONUTRIENTS
Vitamins
Minerals
Androstenedione (Androstene)
Chromium
Choline
Creatine Monohydrate
DHEA
Ephedra (Ma Huang)
GABA
L-Glutamine
Synephrine
Yohimbe
DAILY CALORIC REQUIREMENTS
PROTEIN, CARBOHYDRATE AND FAT DIETARY REQUIREMENTS
USDA MYPYRAMID FOOD TABLE
USDA RDA/DRI
EXAMPLES OF LOW FAT FOODS
ALCOHOL'S EFFECT ON METABOLISM
CAFFEINE'S EFFECT ON METABOLISM
EATING DISORDERS
POPULAR FAD DIETS
GLYCEMIC INDEX
PHYSIOLOGY
MUSCLE FIBER TYPES
ENERGY PRODUCTION
CARDIOVASCULAR AND RESPIRATORY SYSTEM
KINESIOLOGY
ANATOMY
MUSCLE ACTION
JOINT ACTION
AEROBIC TRAINING
...


Az itthon hiányos szakmai szempontokról néhány anyag:

Fitness industry guide to the code of practice

Government of Western Australia Department of Commerce

This publication may be reproduced or copied without charge for research and educational purposes with due acknowledgement of the source.


Australian Fitness Industry Risk Management Manual

Copyright 2014 © Patrick Keyzer, Joachim Dietrich, JoAnn Eickhoff-Shemek Caroline Finch, Kevin Norton, Betul Sekendiz.

Sportágspecifikus sporttáplálkozás témakör!

A doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi Rio de Janeiro-i XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” – 2 napos doppingellenes szakmai konferencia - fotók, összefoglaló anyagok és más információk.

Folytatás a képre kattintva!

Mai témák: sporttáplálkozási ajánlások, ahogy azt az indiai szakemberek látják, klinikai endocrinologia, elsősegélynyújtás hang- és videóanyagokkal, élelmiszer-mikrobiológia és higiénia, termékminősítés és termékhigiénia!

Nutrition and Hydration Guidelines for Excellence in Sports Performance

ILSI-India, the National Institute of Nutrition, India, and the Sports Authority of India collaborated on this guide to nutrition and hydration.
2009
The document reviews general principles of nutrition; the role of nutrition in sports fitness and performance; diet and body composition; fluid balance for optimal performance; and side affects associated with drug use in high-performance sports.

Sportágspecifikus sporttáplálkozás témakör!

Vitamin D and Cancer - IARC Working Group Reports Volume 5

© International Agency for Research on Cancer, 2008-11-24

Distributed by
WHO Press, World Health Organization,
Publications of the World Health Organization enjoy copyright protection in accordance with the provisions of Protocol 2 of the Universal Copyright Convention. All rights reserved.
ISBN 978 92 832 2446 4

Első teendők sürgős esetekben – elsősegélynyújtás

Szerkesztette: Betlehem József

A kiadvány a következő program keretében jelent meg:
TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0061
© Dr. Betlehem József, 2012

Medicina Könyvkiadó Zrt. ●Budapest, 2012

First Things to Be Done in Emergencies – Providing First Aid for Health Professionals
by József Betlehem

This publication has been published by the following project:
TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0061
© József Betlehem PhD, 2012

Published by:
Medicina Könyvkiadó Zrt. ● Budapest, 2012

 Élelmiszer-mikrobiológia

Deák, Tibor
Kiskó, Gabriella
Maráz, Anna
Mohácsiné Farkas, Csilla

Publication date 2006
Szerzői jog © 2006 Deák Tibor, Kiskó Gabriella, Maráz Anna, Mohácsiné Farkas Csilla

Kiadó:
Mezőgazda Kiadó
Azonosító:
http://www.mezogazdakiado.hu/
Források:
ISBN 978-963-286-525-6
Nyelv: Magyar
Terület:
2006, Magyarország

Élelmiszer-higiénia

Szerzők:
Biró Géza
Kiadó:
Agroinform Kiadó
Közreműködők:
Biró György
Dátum
2014.10.30.
Források:
Nyelv: Magyar

Termékminősítés és termékhigiénia

Szerzők:
Dr. Jávor András, Dr. Szigeti Jenő
Kiadó:
Debreceni Egyetem, Nyugat-Magyarországi Egyetem, Pannon Egyetem
Dátum
2011.05.30.
Azonosító:
[URI]
Források:
eredeti [ISBN][ISSN]
Nyelv: Magyar
Terület:
2011, Magyarország

Klinikai endocrinologia

Szerző: Kun Imre Zoltán
szakkönyv ; magyar
eredeti kiadvány: Klinikai endocrinologia / Kun Imre Zoltán
Kolozsvár : Erdélyi Múzeum-Egyesület, 2000
ISBN 973 99299 5 8

Belgyógyászat
e

A 2016-s Riói Nyári Olimpiára készülve, egy nagyon színvonalas, 2 napos antidopping továbbképzést zártunk sikeresen! Nagyon érdekes előadásokat hallgattunk, amelyeket rövidesen Veletek is megosztunk!

„A doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi Rio de Janeiro-i XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” – 2 napos doppingellenes szakmai konferencia - összefoglaló anyag

(előadások pps formátumban később várhatóak)

Letöltés:
http://teljesitmenyfokozo.hu/pdf/macs_rio2016_antidopping_20151203.pdf

Edzőknek, élsportolóknak, sportorvosoknak, dietetikusoknak antidopping információk!  

„A doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi Rio de Janeiro-i XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” – 2 napos doppingellenes szakmai konferencia - összefoglaló anyag

(előadások pps formátumban később várhatóak)

Letöltés:
http://teljesitmenyfokozo.hu/pdf/macs_rio2016_antidopping_20151203.pdf

MEGHÍVÓ
„A doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi Rio de Janeiro-i XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” – 2 napos doppingellenes szakmai konferencia

Tisztelt Sportszövetségek, Sportolók, és Sportszakemberek!

Közös érdekünk, hogy minden sportszakember tökéletesen ismerje, és magabiztosan tudja a hazai és nemzetközi doppingellenes szabályokat, tisztában legyen a doppingszerek egészségkárosító hatásaival, és ismerje a doppingellenőrzési eljárás pontos menetét. Az ismeretek széles körben való terjesztése, a megelőzés, és a doppingellenes felvilágosítás érdekében, a Magyar Antidopping Csoport (HUNADO) idén, a „Doppingellenes tevékenység aktualitásai – felkészülés a 2016. évi, Rio de Janeiro-ban megrendezésre kerülő XXXI. Nyári Olimpiai Játékokra” címen szakmai konferenciát szervez, melyre minden hazai sportszövetséget, sportolót, sportszakembert és érdeklődőt nagy szeretettel vár.

A konferencia élvezi az Emberi Erőforrások Minisztériuma Sportért felelős Államtitkársága, és a Magyar Olimpiai Bizottság támogatását, és tekintettel a téma kiemelt fontosságára és időszerűségére, minden hazai sportszövetség számára: egy képviselő delegálása kötelező!

Időpont: 2015. december 3. csüt. 900-1500 2015. december 4. péntek 900 – 1300
A képzés helye: Magyar Sport Háza, 1146 Budapest Istvánmezei út 1-3. Konferenciaterem

Érintett témakörök:
A sportolók, sportszövetségek, és sportszakemberek feladatai és kötelességei, a 2015. január 01-én hatályba lépett új WADA Kódex, és a Doppingellenes tevékenységet szabályzó magyar Kormányrendelet tükrében; a jövő évi WADA Tiltólista változásai; hazai és nemzetközi doppingellenőrzések - a Doppingellenőrzésekre vonatkozó Nemzetközi Szabvány (ISTI); a Gyógyászati mentesség (TUE Engedély) szabályozásának 2016. évi változásai; a nemzetközi információs rendszer (ADAMS) bemutatása és használata; Sportolói Biológiai Útlevél Program; táplálék- és étrend-kiegészítők alkalmazásának veszélyei dopping szempontjából - felkészülés a Nyári Olimpiai Játékokra, 2016. Rio de Janeiro.

Link:
http://www.antidopping.hu/MEGHiVo5

Sporttáplálkozás gyermekeknek - Sports Nutrition for Youth: A Handbook for Coaches

A megosztásokat előre is köszönjük!

Copyright © (2015) Alberta Health Services. This material is protected by Canadian and other international copyright laws. All rights reserved. These materials are intended for general information only and are provided on an "as is", "where is" basis. Although reasonable efforts were made to confirm the accuracy of the information, Alberta Health Services does not make any representation or warranty, express, implied or statutory, as to the accuracy, reliability, completeness, applicability or fitness for a particular purpose of such information. These materials are not a substitute for the advice of a qualified health professional. Alberta Health Services expressly disclaims all liability for the use of these materials, and for any claims, actions, demands or suits arising from such use. This material may be reproduced without permission for non-profit education purposes. This material may not be changed without written permission from NutritionResources@albertahealthservices.ca.

Table of Contents
Introduction
Purpose of this Handbook 5
Learning Outcomes 6
How to Use the Handbook 6
Coaches
Coaches: A Source of Nutrition Information 7
Healthy Eating
Eating Well with Canada’s Food Guide 9
Alberta Nutrition Guidelines – An Overview 15
Alberta Nutrition Guidelines for Children and Youth 15
Alberta Nutrition Guidelines for Adults 16
Alberta Health Services, Healthy Eating Starts Here 17
Healthy Eating Environment
Promoting Healthy Eating at School 19
Promoting Healthy Eating in Community Recreation Centres 24
Promoting Healthy Eating at Home 27
Sports Nutrition and Hydration
Nutrition and Hydration Guidelines Before Activity 31
Nutrition and Hydration Guidelines During Activity 34
Nutrition and Hydration Guidelines After Activity 41
Planning for Tournaments, Competitions, and Travel 45
Special Considerations
Vegetarian Eating 49
Positive Body Image: Helping Young Athletes Accept Their Body Weight, Size, and Shape 52
Nutrition Supplements for Young Athletes 64
Guidelines for the Safe Use of Nutrition Supplements 67
Vitamin and Mineral Supplements 67
Nutrition Ergogenic Aids 68
Protein and Amino Acid Supplements 69
Creatine 70
Caffeine 72
Natural Health Products 76
Alcohol and Sports Performance 79
Conclusion 87

Appendices
1.0 Sample Letters of Support for Healthy Eating in Recreation Settings
Coaches 90
Athletes 91
Parents 92
Patrons/Community Members 93
2.0 3-Day Food and Activity Journal 94
Sports Drinks 96
Homemade Sports Drink Recipe 96
What Nutrients Should Sports Drinks Provide? 97
Evaluate Your Sports Drink Activity 98
Tournament Menu Planning Activity 100
Sports Nutrition Travel Checklist for Coaches 103
Sports Nutrition Travel Checklist for Athletes 107
What Should I Drink When I am Active? 109
How Much Should I Drink When I am Active? 110
What Should I Eat Before Activity? 111
What Should I Eat During Activity? 113
What Should I Eat After Activity? 114
3.0 Glossary of Terms 115
References

Szeretnéd tudni mi az ami a tányérodra vagy shakeredbe kerül? Közel 400 oldal az élelmiszerek kémiájáról, közel 500 oldal a D-vitamin egészségügyi és sportra gyakorolt hatásairól és más érdekességek! Minden megosztást előre is köszönünk!

Élelmiszer-kémia

Authors:
Csapó János – Csapóné Kiss Zsuzsanna

Publisher:
Mezőgazda Kiadó
Identifier:
http://www.mezogazdakiado.hu
Sources:
ISBN 978-963-286-642-0
Language
Hungarian
Coverage:
2003, Magyarország

Állati termékek táplálkozás-élettani szerepe

Szerzők:
Dublecz Károly
Kiadó:
Pannon Egyetem
Dátum
2011.10.04.
Nyelv
Magyar

és más könyvek!